Pishiriladigan mol go'shti pishiriqlar cho'chqa go'shti - bu juda kamdan-kam hollarda uy bekalari stolida. Va behuda! Uni qobiq sifatida ishlatishingiz mumkin, sizlar shish kebaplarda sizni hafta oxiri eslatib turadigan ajoyib hidni olishingiz mumkin. Gridda go'sht, jigar, kartoshkani o'rashingiz mumkin. Qovurilgan qobiq qobig'iga aylanadi. Tandirda yog 'quyishingiz shart emas, chunki tarmoqning o'zi etarli darajada yog'.
Tarkibi:- Sigir eti 500 g
- Cho'chqa go'shti 100 g
- Pepper baharatlı 2 dona.
- Sarimsoq 4 dentikul
- Qora qalampir kukuni 1 choy qoshiq.
- Italiya o'simliklar aralashmasi 2 choy qoshiq.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Bizga kerak: mol go'shti, cho'chqa go'shti, issiq chili, sarimsoq va ziravorlar.
- 2-qadam Plitalar bilan filetni kesing.
- 3-qadam Blenderning issiq qalampirini va sarimsoqni pyure tarkibiga torting.
- 4-qadam Solim, qalampir va Italiya go'shtlari go'shti aralashmasi bilan sep.
- 5-qadam Biz cho'chqa to'rini taxta ustida yoyib chiqdik.
- 6-qadam Internetda ikkita tomondan chilli va sarimsoq pastasi bilan bo'yalgan filetofolni yoyib yuboring.
- 7-qadam Biz go'shtni tarmoqqa o'ramiz.
- 8-qadam buni go'shtning barcha chiziqlari bilan alohida qiling va 15-20 daqiqaga qadar namlash uchun qoldiring.
- 9-qadam Issiq pishirish idishida go'shtni har ikki tomonga 5 daqiqa davomida qovuring. Keyin qopqog'ini yopib 5-8 daqiqa davomida har tomondan issiqni va qovurg'ani kamaytiring. Siz kartoshka yoki sabzavotli go'sht bilan xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!