Ushbu retsept bo'yicha tayyorlanadigan taom nafaqat mazali, balki juda foydali bo'ladi. Urug'lar ko'plab vitaminlar, oqsillar, yog'lar, tolalar, temir va kaltsiy moddalarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot go'shtga g'ayrioddiy shirin ta'mga ega. Garnit uchun sabzavot yoki kartoshkani pishirish mumkin.
Kerakli tarkib:
- mol go'shti - 500 g
- Azizillo - 8-10 dona
- kartoshka - 8 dona.
- tuzni tatib ko'ring
- quritilgan faslag'an
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq
Yo'nalish:
- Qo'ziqorinni olib, yaxshilab yuvib, kichik bo'laklarga kesib tashlang.
- Olmachani olib, qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Besh daqiqadan so'ng, musluklar suvi bilan yuvib tashlang.
- Zaytun moyini ko'p devordagi idishga soling. Kesilgan go'shtni va o'riklarni uning ichiga qo'ying. Yuqoridan siz aralashmani reyhan bilan sepib qo'yishingiz mumkin. Iltimos, tuzni iltimos qiling. Idishni ikki stakan suv bilan to'kib tashlang.
- "Quenching" rejimini ikki soatga o'rnating. Ehtiyot bo'ling, go'shtni kuzatib borishingiz kerak va uni doimiy ravishda aralashtirib, kostryulkalar bilan pishiring.
- Ayni paytda go'sht pishirilib, garniturani tayyorlaymiz.
Kartoshkani olib, uni mayda bo'laklarga ajratib oling, shunda ular go'shtdan biroz kattadir. Söndürme jarayoni boshlanganidan bir soat o'tgach, kartoshkani multivarkda joylashtiring va go'sht bilan aralashtiring va barchasini bir-biriga bog'lab qo'ying.
Shunday qilib, bizning ovqatimiz tayyor. Yoqimli ishtaha!