- Kvass - 1,5 litr
- Kartoshka - 6 dona
- Tuxum - 3 dona
- Pishirilgan kolbasa yoki vino - 450 gramm
- Turp-200 gramm (yoki 10-15 dona)
- Bodring - 2 dona
- Smetana - 3-5 modda. qoshiq
- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Dill (paket) - 1 ta
- Tuz - lazzatlanish
Okroshkani kolbasa bilan kvasda qanday tayyorlash mumkin? Oddiyroq! Men aytaman: 1. Kartoshkani va tuxumni qaynatib oling. Kartoshkani forma bilan pishirish yaxshidir. Har bir narsa salqin bo'lsa, uni tozalang. Kartoshkani kichkina kublarga aylantiring, tuxumni chinni bilan chop qiling. 2. Yangi bodring, turp, pishirilgan sosisni kichkina kubiklarini kesing. Barcha kublarning bir xil o'lchamda bo'lishini istasangiz, shuning uchun menga taomni yoqtirish yoqadi. 3. Yashillarni yuvib tashlang, quruq, ingichka chop eting. Sharbatni sho'rva paydo bo'lguncha tuzlang. 4. Barcha dilimlenmiş mevalar kosa, aralashtirma, qaymoq bilan mavsumga o'tkaziladi. Kvasni to'kib tashlang va yana aralashtiring. Aslida, bu hamma - kvasda kolbasa bilan okroshka tayyor. Siz shu zahotiyoq xizmat qila olasiz, ammo uni xizmatga tayyorlashdan oldin muzlatgichda turish yaxshi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6