- Mayonez - 300 gramm
- Tuzlangan bodring - 100 gramm
- Yashil - 50 gramm (yashil piyoz, maydanoz)
- Kaptarlar - 30 gramm
- Xardal - 75 gramm
Xususiyatlari va kelib chiqishi: Remoulade sousining retsepti Fransiyada topilgan. O'zining xos ta'mi tufayli boshqa mamlakatlarda tez tarqaldi. Foydalanish: An'anaviy romatoid sousu ko'pincha baliq va dengiz mahsulotlari idishlari, ayniqsa qovurilgan, marinadlangan yoki yog' pishirilgan baliqlarga xizmat qiladi. Remoulade bilan xushbo'y ovqatlarning ta'mi juda yaxshilanadi. Remulade sosu sandviç yopiq sandviçka qo'shiladi. Frantsiyada, ba'zan, karamelli bilan remoulade qo'shiladi. Belgiyada bu kartoshka kartoshkasiga xizmat qilinadi. Daniya, u kartoshka va sandviç bilan tajriba. Germaniyada va Shvetsiyada, remulad qaynatilgan kartoshka va pishirilgan baliqlar bilan birga ishlatiladi. Islandiyada u issiq itlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Niderlandiyada tuxumdon qizarib pishgan baliq, AQShda - pishirilgan mol go'shti uchun tayyorlanadi. Recipe: Tovuqli sosni tayyorlash uchun tuzlangan bodringlarni, qovoqlarni va ko'katlarni chopib, barcha tarkibiy qismlarni mayonez bilan aralashtiring va xantal qo'shing. Pizza uchun romatiy sousi mayonez, pomidor ketchup, o'tlar, limon va xantaldan tayyorlanadi. Maslahatlar Chef: Baliq patlarini tayyorlash va ularni romatizatsiz sous bilan stolga xizmat qilish tavsiya etiladi. U nafaqat idishga yaxshi taom berish bilan birga uni bezatadi.
Xizmat: 2-4