Sosli pishiriqlarni tayyorlash "Cookie" juda semiz va ko'p "mayiz" bo'lib chiqadi. U shirin, baharatlı va o'rta darajada yumshoq. Bir do'kondan semiz pishiriqdan ko'ra yumshoqroq. Belgilangan mahsulotlarning ko'pchiligida ko'plab cookie fayllari olinadi, ammo u aslida "yo'qolib qoladi", chunki biz ko'zlarimiz oldida yo'qoladi! Cookie uchun cookie va allaqachon allaqachon - oila, albatta, bu partiyani yoqdi! Margarin o'rniga, yog'ni olish yaxshiroqdir. Men shakarni asl retsepti va boshqa nisbatlarda ko'rsatilgan me'yordan biroz kamroq oldim. Mening ta'mi juda mo''tadil shirin edi. Bundan tashqari, pishirish uchun bir oz ko'proq flavorful xushbo'y qo'shib qo'ydi. Yulp pishiriqlari tezda tayyorlanmoqda. Hali issiq pechene juda yumshoq, shuning uchun pechdan pishirish varag'ini olib tashlash 2-3 daqiqa tursin, pishiriqlar yanada zichroq va osonroq bo'ladi.
Tarkibi:- Margarin 225 g
- 120 g guruchni ezib yubordi
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Darçın kukunlari 1 choy qoshiq.
- Soda 1 choy qoshiq.
- Tuz 5 g
- Yulaf ekinlari 300 g
- Bug'doy uni 210 g
- Shakar 150g
- Jigarrang shakar 190 g
- Shakar vanilya 1 choy qoshiq.
- 1-qadam un, yulaf pyuresi, yumshatilgan margarin, tuxum, shakar tayyorlang: oq va jigarrang, mayiz.
- 2-qadam piyozda yumshatilgan margarin va shakarning ikkala shakli aralashtiriladi. Yaxshilab yuvib tashlang.
- 3-qadam Unni ajratishning yana bir imkoniyatida soda, doljin, tuz, pishirish uchun ozgina mazali ziravor qo'shing.
- 4-qadam Shakar aralashmasiga tuxum va vanil shakar qo'shing, qayta uriladi. Unsiz aralashmani qo'shing. Aralashtiramiz.
- 5-qadam jo'xori go'shti va yuvilgan mayizini qo'shing. Aralashtiramiz.
- 6-qadam Pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirgich kostryulkalariga kichkina yassilangan krujkalar ko'rinishida joylashtiring. Cookie miqdori biroz kattalashib boradi, uni juda yaqin qilish juda qimmatga tushmaydi.
- 7-qadam Sariq jigarrangga qadar 180 ° C da pishiring. Taxminan 10-15 daqiqa.