- Basmati guruch - 200 gramm
- Yashil no'xat va yashil fasol - 100 gramm
- Brokkoli - 100 gramm
- Savzi - 1 dona
- Misr konservasi - 200 gramm
- Bow - 1 ta
- Sarimsoq - 2 tish
- Zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
Birinchidan, Basmati guruchini qaynatish kerak (odatda - guruchning suvga 1: 2 nisbatida qaynoq suvga soling va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring). Shu bilan birga, guruch pishiriladi - biz sabzavotlarga g'amxo'rlik qilamiz. Biz zahar sochib, zaytun moyini isitamiz. Isitilgan yog 'ichida biz pichoqning pichog'i bilan ozgina ezilgan sarimsoqning chakalaklarini tashlaymiz. Sarimsoq xarakterli sarimsoq hidiga qadar qizartiriladi, undan so'ng sarimsoq ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va tashlanadi. Sabzini va piyozni kichkina kubiklarga kesib tashlagan (menda ko'chat piyozi bor edi, shuning uchun uni kesmagandim). Preheated va aromali yog 'bilan uyg'oq qo'ying. Sabzavotlar qizartirilgan paytda ziravorlar bilan mo'l-ko'l sepib qo'ying. Keyin qovurilgan fasol va no'xatlarni qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida o'rta ısınmaya aralashtiramiz. Keyin jo'xori qo'shing. Yana bir necha daqiqa davomida bir xil olovni qovuring. Brokkoli qo'shing va taxminan 5 daqiqa qovurib oling, so'ngra yarim stakan qaynatilgan suv yoki bulonni quying, qopqog'i bilan yoping va sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar taxminan 15 daqiqa qaynatiladi. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, pishirilgan guruchni suvga qo'shing. Yaxshi aralashtiring va taxminan 5-10 daqiqa qaynatib oling. Olovdan olib tashlang va darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4