- cho'chqa yog'sizlanmagan yog'i - 1 marta
- ochiq jigarrang shakar - 1/3 shisha
- pecans - 1/2 stakan
- puff pastry - 500 gramm
- To'ldirish uchun: yog' - 2-modda. qoshiq
- ochiq-jigarrang shakar - 2/3 chashka
- zamin darbasi - 3 choy qoshiq
- pecans - 1/2 stakan
- mayiz - 1/2 chashka
1. Pecansni maydalash. Moyni to'ldirish uchun eritamiz va salqinlaning. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. 12 ta bo'linmali qayiqqa mog'orni yog'lang. Elektr aralashtirish idishida sariyog 'va 1/3 chashka qahva shakarni yutib oling. Yog 'qorishmasini mog'orning 12 ta bo'lagi bilan teng ravishda ajrating. Har bir bo'lakda 1 osh qoshiq choptirilgan yong'oqlar seping. 2. Ishqorga ishlov berish yuzasiga ozgina seping. 1 bargli jo'xori shakarlamalarini kengaytirish. Bargni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang. Kenarlari bo'ylab 2,5 sm chegaradan chiqib, bir xamir xamirni 1/3 chashka jigarrang shakar, 1 1/2 choy qoshiq doljin, 1/4 chashka pecans va 1/4 chashka mayiz sepib qo'ying. 3. So'ngra boshlangandan so'ng, xamirni rulonga mahkam torting. Rulmaning qirralarini 1 sm atrofida kesib olib tashlang. Rollni har birining taxminan 3,5 sm gacha teng qismiga kesib oling. 4. Har bir bo'lakni spiral bilan formaning 6 ta bo'lagiga joylashtiring. Barcha operatsiyalarni ikki bargli xamir bilan qayta qiling, shunchaki 12 ta bulka tayyorlanadi. Choylarni mustahkamlangunga qadar oltin jigarrang bo'lguncha 20 daqiqa pishirilsin. 5. 5 daqiqa sovutishga ruxsat bering, parhez qog'ozga bukalarni qo'ying (va xizmat qilishdan oldin to'liq sovib turing.
Xizmat: 6