- Pishirish uchun un - 1 3/4 Cups (Yuqori qatlam uchun :)
- Erning doljin - 1 1/4 choy qoshiq
- Stol tuzi - 1/8 choy qoshiq
- Oil - 8 ta mahsulot. qoshiq (eritish va old isitish)
- To'q jigarrang shakar - 1/3 chashka
- Shakar qum - 1/3 shisha
- Big Egg - 1 dona (Asosiy uchun :)
- Yolk - 1 ta
- Soda pishirish - 1/4 choy qoshiq
- Stol tuzi - 1/4 choy qoshiq
- Vanilla ekstrakti - 1 choy qoshiq
- Shakar qum - 1/2 chashka (+2 osh qoshiq)
- Sariyog '- 1/3 shisha
- Pishirish uchun un - 1 1/4 kubok
- Sariq - 6-modda. qoshiqlar (6 ta teng qismga bo'lingan)
- Kukun uchun shakar kukuni - - tatib ko'ring
Yuqori qatlamdan boshlaylik. O'rta kattalikdagi eritilgan sariyog ', doljin, tuz va shakar qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Corolla emas, balki spatuladan foydalanish yaxshiroqdir. Aralashtirishdan keyin xamirga o'xshash narsangiz bo'ladi. Uni 15 daqiqa davomida sovutib turishiga ruxsat bering. Bu vaqt ichida ovqat tayyorlashingiz mumkin. Pechni 160 ° S da oching. Keyin pishirish idishini (chuqur) tayyorlang. Uni pishirish moyi bilan yog'lang va folga yoki pergamentni ko'rsatib qo'ying. Biz asoslarni tayyorlashga kirishamiz. Chuqur piyola oling va shakar, un, tuz va pishirish soda qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, barcha quruq moddalar birlashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Ajablanishda davom eting, asta-sekin 6 ta dilim yog'ini qo'shing. Yaxshi aralashtirilgan bo'lsa, mayda no'xat bo'lsa, yaxshi bo'ladi. Vanil, ayran, tuxum va tuxum sarig'ini qo'shing va har bir narsani yuqori tezlikda mikser bilan aylantiring. Xamir engil va xushbo'yli bo'lguncha urib yutib oling. Keyin, xamirni pishirish tepsisi ustiga quying va butun sirt ustida bir tekis tarqaladi. Keyin, qo'llaringiz bilan, juda ehtiyotkorlik bilan, yuqori qatlamni muzlatib qo'ydi. Xaotik va nosimmetrik shaklli naqsh yarating, lekin uni taglikning butun yuzasiga tarqating. Pishirish stakanini pechda 40 daqiqa davomida pishiring va pishiring. Keyin o'choqdan chiqarib oling va 30 daqiqa sovushini kutib turing. Keyin, kekni pergament qog'ozidan oling va idishga olib boring. Kekni kesib tashlashga tayyormiz. Yoqimli ishtaha.
Servinglar: 9