- asal - 0,5 stakan
- shakar - 165 gramm (115 xamir uchun, 50 krem uchun)
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuxum - 8 dona (2 xamir uchun, 6 krem uchun)
- un - 460 gramm (xamir uchun 450 so'm, krem uchun 3 osh qoshiq)
- sut - 1 litr
- shokolad - 100 gramm
- Sariq - 200 gramm
Suvli hammomda asalni aralashtirib, aralashtiring. Shakarni to'kib tashlaymiz va shakarni erimaguncha, uni butunlay qizdiramiz. Bir oz salqin asal, soda bilan aralashtirilgan tuxum va un qo'shing. Xamirni tez pishiring. Paket bilan xamirni hosil qilamiz, 9 qismga bo'linib, muzlatgichda 30 minutga joylashtiramiz. Keyin barcha qismlarni yarim santimetr qalinlikdagi yumaloq kraxmalarga aylantiramiz. Pechni oldindan qizdirib, 230 daraja pishirib, 10-15 daqiqa pishiring. Keklar tayyor bo'lgach, qirralarni kesib, so'qmoqlar eziladi. Endi krem tayyorlang. Tuxumlar shakar, oq rang bilan osilib, un qo'shib, yaxshilab aralashtiriladi. Sut qaynab turgan va tuxum un aralashmasi ichiga ingichka xushbo'y isitiladi. Krem qalin bo'lgunga qadar suvli hammomda qaynatiladi, yog'ni qo'shib, salqin qiling. Bir muhallabi bilan muhallabi yog'lang, birining ustiga qo'ying. Tovuqning yuqori qismini hurda va shokoladli parchalar bilan sug'orib tashlang. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6