- Hammayoqni - 800 gram
- sut - 1 stakan
- Yog '- 70 gramm
- irmik - 4-modda. qoshiq
- non po'stlari - 3 st. qoshiq
- o'simlik yog'i - 1/3 Shisha
- qaymoq - 150 gram
- tuz - 1 dona (ta'mga)
Hammayoqni karamni chigallashtiramiz. Sutni yirtqichlardan to'ldiring va qaynab chiqing. Yog 'qismlarini qo'shing. Keyin, karamni kastryulga qo'ying va qopqoq ostida 7 daqiqa pishirib. Keyin semolina qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz, shunda parchalar hosil bo'lmaydi. 10 daqiqa davomida qopqoqni yopamiz. Tayyor vazn massasi tuzlangan, aralashtiriladi, sovutilishi kerak, kletchikka bo'lingan, po'stloqlarga o'ralgan va o'simlik moyida ikkala tomondan oltin qobiqqa qovurilgan bo'lishi kerak. Nordon bilan dasturxonga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4