- Olma - 2 kilogramm
- Bow - 2 ta
- Limon - 1 dona
- Mayonez - 1-modda. qoshiq
- Qizil va qora qalampir -
- Koriandi, yong'oq, kekik, kekik - - tatib ko'rish uchun
- Tuz - lazzatlanish
Baliq yaxshi, men teridan tozaladik. Qog'oz sochiq bilan quritib oling va bifteklarga kesing. Piyoz halqalarni kesib tashladi. Afsuski, keyingi rasmni yo'qotdim. Shuning uchun tasavvur qiling: chuqur piyadada biz piyoz, biftek, tuz, qalampir, ta'mga ko'ra, qo'shamiz. Keyin limon sharbatini baliqqa siqib, mayonez qoshiq qo'shing va qo'llar bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin alabala qamrab olinadi va 3 soat davomida marinadlaydi. Keyin biz ko'mirni (eng kuchli emas) tayyorlaymiz va baliqlarni to'rga qo'yamiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikki tomondan qovur. Bu taxminan 15 daqiqa davom etadi. Keyin baliqni idishga solib, stolga xizmat qildik. Yaxshi piknikka ega bo'ling;)
Xizmat: 6-7