- Sut - 1 litr
- Pishloq - 1 kilogramm
- Tuz - 1,5 choy qoshiq
- Tuxum - 3 dona
- Soda - 1 choy qoshiq
- Yog '- 100 gramm
1. Sutni qozonga quying, u erda pishloqni joylashtiring va isitish boshlang. Sut qaynatilsa, etti-o'n daqiqacha pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirmang. Quruq va yog'li bo'lmasa, ly'ldan bir oz cho'ziladi va eritiladi. 2. Keyin, biz tugagan massani dudak ichiga tashlaymiz, undan ilgari gazak bilan qoplash kerak. Suyuqliklar drenajlashga yordam beradi. Massa qattiq, yumshoq loy bilan to'qnashuvga o'xshash bo'lishi kerak. Ushbu qaynatilgan tvorogning suyuqligi ikki-uchta bir daqiqada oqadi. Jarayonni tezlashtirish uchun sirka massasini siqib chiqaring. 3. Alohida idishlarda, albatta, emal va qalin pastki qismida pishloq, soda, tuz, sariyog 'va tuxumni aralashtiring. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. 4. Idishlarni buzmaslik uchun doimo aralashtirish kerak. Har doim aralashtirish bilan pishloq yaxshiroq eriydi. Ovqatlar devorlari og'irlik ortida qolib ketganda - pishloq tayyor. Biz pishloq massasini idishga solamiz, kino bilan qoplaymiz va pishloqni sovuqqa sovutib qo'yamiz.
Servinglar: 15