- Haşhaş - 2-modda. qoshiq
- Un - 2-rasm. qoshiq
- Shakar - 4-modda. qoshiq
- Tuxum - 1 dona
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Sut - 100 mililitr
- Soda - 0.25 choy qoshiq
1. Hammasidan avval xamir yiring. Xamir pishiriqlar uchun yumshoqroq bo'lishi kerak. Xamir yoğurulduktan so'ng, unga yigirma daqiqa beramiz. Kichik bir bo'lak xamirni olib tashlaymiz va nozik bir kolbasa bilan yechamiz. 2. Endi biz har ikkala uchini ham birlashtiramiz, shuning uchun biz pichan shaklida halqa olamiz. 3. Idishning ichiga yarim litr suv tushiring va olovga qo'ying. Suv qaynayotganda beshta qoshiq shakar qo'shing. Biz ko'r bo'lgan zanjirlar panda qaynayotgan suvga tashlashadi. Qo'zg'aloqlar kelgandan keyin, ularni yana bir yoki ikki daqiqa davomida pishiring. 4. So'ngra, biz ularni idishdan olib chiqamiz, ular suvni to'kib tashlang. Nonni pishirish uchun moylash. Haroratni ikki yuz o'ttiz besh darajaga o'rnating va taxminan o'n daqiqa davomida pishiring. So'ngra biz haroratni yuz sakkiz darajaga o'rnatdik va yana o'n besh-o'n besh daqiqa davomida pishirib qo'ydik (bu quritishning qalinligiga bog'liq). 5. Agar quritish yanada qalinroq bo'lsa, ular yumshoq bo'ladi. Quritish tayyor bo'lgandan keyin, ularni idishga joylashtiramiz.
Servinglar: 8