Qo'ziqorinli va tuzlangan bodringli kartoshka salatisi Ba'zida mehmonlar kutilmaganda uy egasi haqida birinchi narsa haqida nima bilishni bilmasligi - bolalar tomonidan tarqalgan o'yinchoqlar va yostiqlarni olib tashlash, do'konga yugurish yoki biror narsadan unumli ovqatlanishni tayyorlashga harakat qilish. dolaplar va muzlatgich mavjud. Uyda qo'ziqorin va tuzlangan bodring, bir nechta kartoshka va lampa bor bo'lsa, unda siz hech qaerga bormaysiz. Bu narsa issiq bo'lgani uchun va u bilan birga mehmonlar olib kelmasa. Va bundan keyin siz eringizni yuborishingiz mumkin. U yurib borayotganda, faqat kartoshka salatini tuzlangan taom tayyorlashingiz kerak. Bu ajoyib ochko'zlik va samimiy bir taomdir, bu "tatarlardan ham battarroq", birinchi qahatchilikni qondirishga yordam beradi. Agar siz kechki ovqatdan keyin kartoshkani pishgan bo'lsangiz, unda yaxshi bo'lsa, unda uni mikroto'lqinli pechda bitta pishloq yoki pishiriq bilan pishiring - bu bir necha daqiqali masala. Tuzlangan bodringli kartoshka salatiga xizmat qilish va iliq bo'lishi mumkin, buning ta'mi zarar ko'rmaydi. Hammaga yarim soatdan ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Bunday salatlar shoshilib, boshqa vaziyatlarda yordam beradi. Misol uchun, siz uydan ishdan qaytganingizda, uyda issiqlik va kechki ovqatlanish uchun hech narsa yo'q.
Tarkibi:- Kartoshka 4 dona.
- Qo'ziqorin shaftoli 250 g
- Piyoz 1 pc.
- Tuzlangan bodring 3 dona.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 5 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun keling, kartoshkani olib, bir piyola, qo'ziqorin, tuzlangan bodring, piyoz va o'simlik moyida oldindan pishiraylik.
- 2-qadam Kartoshkani qirish va ularni kublar ichiga kesib tashlash. Tuxumlangan bodringlar ham kubiklarga bo'linadi.
- 3-qadam Piyozni oling va yarim halqalarni kesing. Qo'ziqorinlar yaxshi yuviladi va 4-6 qismga bo'linadi.
- 4-qadam Sabzavot yog '2 osh qoshiq issiqqa aylantiring va qavrilgan piyoz va qo'ziqorinlarni 7-10 daqiqa issiqlik bilan isitiladi. Keyin ozgina sovib turing.
- 5-qadam Kartoshkani, bodringni, piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shing, 2-3 osh qoshiq kungaboqar yog'ini qo'shing.
- 6-qadam Salatani yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga tuz va qora qalampir qo'shing. Salatani iliq yoki sovuq bo'lishi mumkin.