Pishirilgan kartoshka Selyanski kartoshkasi o'simlik yog'i va ziravorlar bilan qoplangan pechda pishirilgan kartoshka bo'laklari hisoblanadi. Ovqat mazali, ko'pchilik tomonidan sevilgan, yangi sabzavotlar, salatlar bilan yaxshi ketadi. Kartoshkani osongina sevimli sos yoki ketchup bilan qo'shib qo'yish mumkin. Bu oddiygina tayyorlangan, tezkor va maxsus g'amxo'rlik talab qilmaydi, chunki qovurilgan idish ichida qovurish paytida. Ovqatlar vilkasi yoki qo'llari bilan eyiladigan, takozlarni sousga solib qo'yishi mumkin. Qaytarilmasligi mumkin bo'lgan tarkibiy qism sarimsoq tanlovli bo'lib, u yangi maxsus lazzat va aromani bermaydi. Shuning uchun, do'konlarda bunday sarimsoqni qidirib topishga arziydi, u o'ziga xos noyobdir. Kartoshka teng miqdorda, taxminan, bir xil o'lchamga ega.
Tarkibi:- Kartoshka 600 g
- Qisqichbaqasimon ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq quritilgan granulalar 2 g
- Quruq do'l 2 g
- Kavraygan shirin tuproq 2 g
- Tuz 4 g
- Curry 1 g
- Qora qalampir kukuni 1 g
- 1-qadam Oziq-ovqatlarni tayyorlash: kartoshka, yog 'va ziravorlar. Kartoshkani cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang.
- 2-qadam Har bir kartoshkani ikki barmoqli ichakka kesib olish uchun terini tozalang.
- 3-qadam Barcha ziravorlar va ozgina tuz qo'shing.
- 4-qadam o'simlik moyini qo'shing va aralashtiramiz, shunda har bir lobya ziravorlar va sariyog 'bilan bir tekislanadi.
- 5-qadam Kartoshkani pishirish varag'iga joylashtiring, qolgan idishni bir piyola ichiga to'kib tashlang va keyin bir oz ko'proq ustiga seping.
- 6-qadam 200 ° C da taxminan 30 daqiqa pishirib. To'liq pishadigan vaqt kartoshka turiga va pechning xususiyatlariga bog'liq.