- Iliq suv - 200 millilitr
- Quruq xamirturush - 1 choy qoshiq
- Un - 400 gramm
- Zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Tuxum - 1 dona
- Dereotu, shifrlamoq, kekik - - tatib ko'rish uchun
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Birinchidan, biz issiq suvda xamirturushni suyultiramiz. 5 daqiqadan so'ng aralashga un, tuz, sariyog 'va shakar qo'shing. Mesem xamiri. Dereotu va zaytun moyi kesilgan. Hammayoqlarni xamirga qo'shib, qayta to'qima. Xamir sochiq bilan qoplangan va 40 minutga qoldiriladi - keling. Shu bilan birga, biz kekik barglarini olib, tuxumni olamiz. Xamirni ishlaydigan joyga qo'yamiz, unga sepiladi. Xamirni taxminan 16 qismga ajratamiz. Biz har bir tortni uzaytiramiz va pishirish varag'iga yoyamiz. Biz har bir kekni tayoq bilan tuxum sepib, kekik bilan sepamiz. 180 daraja 10 daqiqada pishirib, keyin tortillalarni aylantirib, yana 7-8 daqiqa pishirib. Bajarildi!
Xizmat: 4-5