- Piyoz - 2 dona
- Karp daryosi - 600 gram
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Tovuqning tuxumi - 1 dona
- Qora qalampir kukuni - 1/4 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 45 millilitr
- Bug'doy uni - 50 gramm
- Nordon qaymoq - 180 gramm
- Dill - 10 gramm
Piyoz tozalanadi, halqalarga bo'linadi va oltinga qadar yog'da qizdiriladi. Karkas minasi, biz keraksiz ichaklardan tozalaymiz, gillalarni kesamiz. Qayta yuvamiz. Qog'oz sochiqni quraylik. Sabzini tuz bilan silab, un bilan maydalamiz, keyin har ikki tomondan ham yuqori haroratda yog'ga qovuring. Qoshiq bilan qaymoq va tuxum bilan urish. Bundan tashqari, bu erda dereot ko'katlarni qo'shamiz. Va nihoyat, qovurilgan piyozni nordon aralashmasiga qo'yamiz, ta'mga tuz va murch qo'shamiz. Aralashtirish. Biz pishirish uchun forma olamiz, unda qizarib pishgan tuxum qo'yamiz. Yuqoriga chiqqan sosni tarqaldi. Biz pechka qo'yib, 20 daqiqada 160 daraja pishiramiz. Bajarildi!
Xizmat: 2