Kefirda Bezdorozhev to'siqlari Menimcha, ko'pchilik pishiriq, pishiriqlar, kakao va shirin, tez-tez xamirturush va juda yuqori kalorili narsalar ko'pincha taqdim etiladilar! Ammo, bugungi kunda, bizning zaxiramizni to'yintirilgan nonlar uchun retsept bilan to'ldiramiz. Bug'doyning asoslari bug'doy va makkajo'xori unini aralash ziravorlar bilan qo'shib beradi: zira tsitlari, qora qalampir va ziravorli mussel, shuningdek, oshqovoq va qovoq urug'lari. Bunday xamir ovqatlar birinchi taomga yoki sog'lom sandviçlar uchun asosga yoki juda uzoq vaqt davomida mazali taomga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Qovoq urug'i bilan bug'larni tayyorlashga ishonch hosil qiling va undagi va qiyinchiliksiz pishirishni juda mazali bo'lishi mumkinligini ko'rasiz!
Tarkibi:- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Misning 1 osh qoshiq uni.
- Kefir 1 osh qosh.
- Sariyog '100 g
- Quruq quruq 1 choy qoshiq.
- Tuproq yong'og'i 1 choy qoshiq.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- 1 choy qoshiq quriting.
- Soda 0,5 choy qoshiq.
- Qovoq 4 osh qoshiq urug'lari. l.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Choylarni tayyorlash uchun un, jo'xori va bug'doy, kefir, sariyog 'va ziravorlar kerak.
- 2-qadam 1 chashka bug'doy va 1 stakan misr uniga ulang - yaxshilab aralashtiriladi.
- 3-qadam Ziravorlar qo'shing: bir qora qalampir, 1 choy qoshiq ziro, maydalangan mussel va tuz, keyin yaxshilab aralashtiriladi.
- 4-qadam Soda va bir stakan kefir qo'shing - aralashtiramiz.
- 5-qadam Eritilgan sariyog 'xamirga soling.
- 6-qadam Achchiq qo'shing (yangi yoki muzlatgichni almashtirish uchun arpabodiyonni quritishingiz mumkin) va qovoq urug'i.
- 7-qadam Xamirni xamirni asta-sekin qolgan bug'doy unini qo'shing.
- 8-qadam Xamirni 12 ta rulonga aylantirib, un bilan seping va muzlatgichga 30 minut qo'ying.
- 9-qadam Choylarni pishirish tepsiga aylantirib, oldindan isitiladigan pechda 200 ° S ga qo'ying.
- 10-qadam Shundan so'ng, 150 ° C gacha bo'lgan issiqlikni pasaytiring va 20-25 daqiqada pishiring.