Shirin shingil Mayonez, balki eng sog'lom va sog'lom mahsulot emas, balki, ayniqsa, sanoat ishlab chiqarishi mumkin, ammo u bilan xamir ayniqsa yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Shunday qilib, yaqinda uni deyarli har qanday xamirga qo'shib qo'yaman. Ushbu Yo'nalishlarni, xamir tuxum holda, mayonez yoğurulur. Votka 40 graduslik ichimlik bilan almashtirilishi mumkin va agar kerak bo'lsa, doljin qo'shing. Tayyor xamir qovurish uchun yaxshiroqdir, chunki uzuk qavrilgan paytda halqalar o'sadi.
Tarkibi:- Mayonez 150 g
- Vanilin 1 siqish
- Aroq 5 ml
- Yog '50 g
- Bug'doy uni 14 osh qoshiq. l.
- Shakar 6 osh qoshiq. l.
- Kefir 100 ml
- Quruq xamirturush 1 choy qoshiq.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 500 ml
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam "Kolechek" ni tayyorlash uchun siz shakar, un (yog'ochdan yasalgan qoshiqda o'lchash), sariyog ', mayonez, aroq, kefir (vanilin va xamirturush bilan almashtirilishi mumkin) 5 choy qoshiq etarli bo'ladi).
- 2-qadam Mayonez, yogurt, xamirturush va 1 choy qoshiq aralashtiring. shakar. Mayonez va yogurt xona haroratida bo'lishi kerak.
- 3-qadam 4 osh qoshiq qo'shing. l. un. Aralashmasi bir hil va aralashtiriladi va iliq joyda 1 soat davomida aralashtiriladi.
- 4-qadam Eritilgan sariyog 'tushiring. Vanilin va qolgan shakar qo'shing.
- 5-qadam 1 choy qoshiqni to'kib tashlang. aroq. Qolgan unni qo'shing va aralashtiring. Xamir juda yopishqoq bo'ladi, ammo unni ko'proq unishga hojat yo'q. 2 soat davomida issiq joyga qo'ying.
- 6-qadam Ishchi sirtni 2 osh qoshiq bilan tozalang. l. un. Xamirni un ustiga qo'ying va uni qalinligi 0,5 sm bo'lgan qatlamga aylantiring.
- 7-qadam Ohanglarni juda kam yog'da qizdiring.
- 8-qadam Stolga issiq xizmat qilish. Agar so'ralsa, chang shakar bilan seping. Yoqimli ishtaha!