Pishloqli pishiriqlar Bu retseptning tarixi oddiy va, odatda, romantik. Kecha kechqurun ish joyida, yozda yomg'ir yog'di, don omborlari esa to'liq tükenmişti. Bu holat kechki ovqat uchun o'z-o'zidan pishirish uchun ajoyib imkoniyat bo'lib xizmat qildi va do'konga bormadi va yomg'irda ho'l bo'lib qoldi. Natijada, men aytmoqchi edim, eng jo'shqin kutgandan oshib ketdi. Natijada, pishloq keki "kimlardir", kimyon, bibariya, jambon va sabzavot bilan qurilgan. Qisqacha aytganda, ular hech narsa bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin va pishirish ham qiyin emas. Issiq shaklda ular, ayniqsa och bo'lganda, shunchaki mazali bo'ladi. Ushbu qulay muhitga va limonli qora choyga bir stakan qo'shing - bu baxt emasmi?
Tarkibi:- Kefir 1 osh qosh.
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Pishloq qattiq 150 g
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Shakar 0,5 tsp.
- Soda 0,5 choy qoshiq.
- 1-qadam Bu keki uchun sizga 1 kosani kefir, 2 stakan un, har qanday qattiq pishloq, tuz, shakar, soda kerak.
- 2-qadam chuqur idishda kefir tushiring, tuz, shakar, soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
- 3-qadam Pishloqni mayda maydalagichga soling.
- 4-qadam Idishga pishloq va un qo'shing. Xamirni birinchi marta qoshiq bilan aralashtiring, so'ngra xamirni qo'llaringiz bilan 3 daqiqaga yedin.
- 5-qadam Xamirni 5 xil o'lchamli boncuklara bo'linadi.
- 6-qadam Har bir to'p topilgan va o'simlik yog 'ichida oltin jigarrang, taxminan 2-3 daqiqa qadar qovurilgan.
- 7-qadam Bacon qovurishdan oldin pishloq, ko'kat, sosiska yoki ziravorlar bilan qovuriladi, keyin qovuriladi. Yaxshi ishlating, lekin sovuq shaklda bunday pirojnoe mazali bo'ladi.