- Un - 3 kupa
- Kefir - 1 shisha
- Tuxum - 1 dona
- Margarin - 250 gramm
- Soda - 3/4 choy qoshiq
- Tuz - ta'mi uchun
- Un - 2 stakan (to'ldirish)
- Shakar - 1 shisha (to'ldirish)
- Sariyog '- 250 gramm (to'ldirish)
- Vanil shakar - to'ldirish uchun (to'ldirish)
1. Siz avval xamirni tayyorlashingiz kerak. Unni olib tashlang. Alohida idishda unni tuz bilan aralashtirib, sirka bilan o'chirilgan soda, margarin, tuxum va qatiq qo'shing. Xamirni yutib oling. Uni uch qismga bo'ling. Uch to'pni o'rab turing, peçete bilan qoplang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. 2. Xamir tuxumlangan bo'lsa, to'ldirishni tayyorlang. Bir oz yumshatilgan yog', shakar bilan ovma. Yog 'eritmangiz, unday emas. Unni qo'shing va ingichka burmalar hosil bo'lguncha aralashtiring. Olingan to'lg'azishni uch qismga bo'ling. 3. Sovutgichdan xamirni olib tashlang. Har bir to'p yupqa qatlamni o'rab oladi. 4. Idishning bir qismini xamir ustiga qo'ying va uni butun sirt ustida muloyimlik bilan tekislang. 5. Xamirni rulonli bilan to'ldiring. Bundan tashqari, tuxumni urib, rulonni yuqori qismiga surting. Bir vilkalar bilan rulonning butun uzunligi bo'ylab chiziqlar bo'ling. 6. Rulmani katta bo'laklarga aylantiring. 7. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va ustiga romlarni joylashtiring. Pechni oldindan 175 gradusgacha qizdiring. Taxminan 20 daqiqa pishirib. Bu juda ko'p olmos va juda mazali chiqadi. Chiroyli choyingiz bor!
Xizmat: 8-10