Achma klassik

Mulohaza choy qoshiqda uchta tuxumni qoqib, kefir va sarimsoq sousini qo'shing (masalan, Yuqori moddalar:

• Yupqa lavash - 3 dona
• Tuxumlar - 4 dona (soqol uchun 1)
• Qattiq pishloq - 150 Gram (gouda, Kostroma, ruscha, har qanday qattiq pishloq).
• Suluguni - 400-500 gramm
• Kefir - qismlari
• sous "sarimsoq" - - tatib ko'rish uchun
• Qora qalampir, yashil - - tatib ko'ring

Ko'rsatmalar

Mulohaza choy qoshiqda uchta tuxumni siqib, kefir va sarimsoq sousini qo'shing (masalan, Heiniken). Barcha yaxshi chayqab. Aralashmada mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va oldindan maydalangan pishloqga quying. Biz yaxshi aralashtiramiz, eng muhimi, suyuqlik etarli, shuning uchun kefirni ko'zga aralashtirib qo'yish kerak. Yog 'shaklida (panda) piteni nonni yoyib qo'ydik, shuning uchun qirralar undan osilgan holda qolaveradi. Aralashmaning ingichka qatlamini pishloq va yaxshi qalampir bilan to'ldiring (qalampirni sepmang - bu gurjinali piyola). Uni yuqoridan boshqa lavash bilan qoplaymiz. Yuqorida yuqorida keltirilgan pitoning yana bir qatlami tarqaldi va quyi pita nonining sang'illagan qirralarini qopladi. Qovurilgan tuxumni yog'lang. Biz 20 daqiqada pechda (180 daraja) pirogni olib tashlaymiz, keyin uni olib tashlaymiz, uni Gaurni maydalab, uni oltinrang jigar rangga qadar 220 daraja pechga qo'yamiz.

Xizmat: 8-9