- quritilgan no'xat - 320 Gram (suvda oldindan emish)
- krem - 250 ml (20-22%)
- sabzi - 100 gramm
- piyoz - 1 dona
- shirin qalampir - 1 dona
1. Birinchidan, siz iliq suvda no'xatlarni kechqurun sochishingiz kerak. Shundan so'ng suvni to'kib tashlang va no'xatlarni yaxshilab yuvib tashlang. No'xni bir yirtqichlardan joylashtiring va 600 ml suv quying, uni qaynatib oling. Qaynata olingandan so'ng, issiqlikni asta-sekin kamaytiring, 40 daqiqa pishirishni davom eting. 2. Bu vaqtga kelib, suv yarmiga qaynatiladi, lekin undan ko'p bo'lsa, kerakli miqdorni to'kib tashlang. Blenderni ishlatish no'xotlarni qovurdagiga solib, qaynoq krem qo'shing va natijada olingan massani qaynatib oling. Issiqlik, mavsumni tuz bilan pasaytiring va past haroratda taxminan 10 daqiqa pishirishni davom eting. 3. Endi sabzavotlarni qilishingiz mumkin. Biz shirin qalampir va sabzi yaxshilab yuvib tozalaymiz. Sabzi uchta sabzi va kichik kupa ichiga kesilgan qalampir. Sabzavotlarni pishgangacha zaytun moyi bilan qovuring. Bolalar uchun oziq-ovqat uchun: Sabzavotlarni ozgina tashlang, qovurmang! No'xat pomidorini sabzavot bilan alohida-alohida iste'mol qiling, lekin siz uni aralashtirasiz.
Xizmat: 1-2