Sarimsoq sousida qisqichbaqalar

Sarimsoq va maydanoz qisqichbaqalar Tajriba qilishdan bezor emasmiz, yangi, odatiy ta'mi juda tanish ovqatlarni berishga harakat qilamiz. Bu erda va hozir siz sarimsoq va maydanoz bilan qisqichbaqalar juda odatiy tarzda pishirishni tavsiya qilamiz. Odatda qisqichbaqalar faqat qaynatiladi yoki qovuriladi. Lekin nima uchun ularni oq sharob, limon sharbati va ziravorlar bilan juda yaxshi sousga solmang? Suratlarga qarang: bu emasmi, bu taom juda achinarli ko'rinadi? Ha, ta'mi, sizni ham ishontirishga jur'at etamiz. Agar bizning oshxona tajribamizni takrorlashga qaror qilsangiz va sarimsoq va maydanoz bilan qisqichbaqalar tayyorlab qo'ysangiz, asosiy tarkibiy qism uchun do'konga boring. Sizga 500 gramm tozalangan qisqichbaqalar kerak. Agar ular sizni uchratmasalar, unda paxta sotib olish kerak, ammo 1,5-2 kg dan kam bo'lmasligi kerak, chunki unda keraksiz tarkibiy qismlarni pishirish uchun olib tashlangandan so'ng siz 500 g go'shtli qisqichbaqalar go'shtiga ega bo'lasiz. Bir shisha oq sharob va zaytun moyini olishni unutmang. Birinchisi kechki ovqatga o'tirganda juda qulay bo'ladi va zaytun moyi sarimsoq va maydanoz bilan qisqichbaqalar bilan boshqa har qanday o'simlik moyidan ko'ra ancha nozik va xushbo'y ta'mga ega bo'ladi.

Sarimsoq va maydanoz qisqichbaqalar Tajriba qilishdan bezor emasmiz, yangi, odatiy ta'mi juda tanish ovqatlarni berishga harakat qilamiz. Bu erda va hozir siz sarimsoq va maydanoz bilan qisqichbaqalar juda odatiy tarzda pishirishni tavsiya qilamiz. Odatda qisqichbaqalar faqat qaynatiladi yoki qovuriladi. Lekin nima uchun ularni oq sharob, limon sharbati va ziravorlar bilan juda yaxshi sousga solmang? Suratlarga qarang: bu emasmi, bu taom juda achinarli ko'rinadi? Ha, ta'mi, sizni ham ishontirishga jur'at etamiz. Agar bizning oshxona tajribamizni takrorlashga qaror qilsangiz va sarimsoq va maydanoz bilan qisqichbaqalar tayyorlab qo'ysangiz, asosiy tarkibiy qism uchun do'konga boring. Sizga 500 gramm tozalangan qisqichbaqalar kerak. Agar ular sizni uchratmasalar, unda paxta sotib olish kerak, ammo 1,5-2 kg dan kam bo'lmasligi kerak, chunki unda keraksiz tarkibiy qismlarni pishirish uchun olib tashlangandan so'ng siz 500 g go'shtli qisqichbaqalar go'shtiga ega bo'lasiz. Bir shisha oq sharob va zaytun moyini olishni unutmang. Birinchisi kechki ovqatga o'tirganda juda qulay bo'ladi va zaytun moyi sarimsoq va maydanoz bilan qisqichbaqalar bilan boshqa har qanday o'simlik moyidan ko'ra ancha nozik va xushbo'y ta'mga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• Shrimp muzlatilgan 1000g
• Sarimsoq 5 dentikl
• Zaytun yog'i 5 osh qoshiq. l.
• Paprika shirin joy 1 osh qoshiq. l.
• Limon 1 ta.
• Oq quruq vino 20 ml
• Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
• Tuz 1 chimdik
• Maydanoz yangi 0,5 shamshcha

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Taomni tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring: qisqichbaqalar, sarimsoq, ziravorlar, limon, zaytun moyi, oq quruq sharob va kichik maydanoz.
• 2-qadam qisqichbaqani tozalang va tozalang.
• 3-qadam - yosh sarimsoq katta kesilgan 5 tish.
• 4-qadam Qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring va 1 daqiqa osh qoshiq shirin qalampir sarimsoq bilan taxminan 1 daqiqa.
• 5-qadam sho'rpoya, sharobga, 1 osh qoshiq limon sharbati qo'shing - qisqichbaqalar qovurmaguniga qadar har narsani yaxshilab aralashtiring.
• 6-qadam Engil tug'ralgan petrushka, tuz va qora qalampirni ta'mga qo'shing.
• 7-qadam Sos bilan tayyorlangan qisqichbaqani va limon limonini, masalan alohida spagetti uchun alohida idish yoki qo'shimcha sifatida xizmat qiling.