- Proteinlar - 3 ta
- Limonli suv - 1/2 choy qoshiq
- Shakar kukuni - 150 gramm
- Krem uchun: Yog 'kremi - 200 millilitr
- qatiq - 200 millilitr
- Qulupnay - 300 gramm
- Malinalar - 250 gramm
- Mint - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Zanjabil - 1/2 choy qoshiq
- Shakar kukuni - 5-modda. qoshiq
- Mint - 2 ta mahsulot. qoshiq
1. Oltingugurtni 110 daraja issiqda oldindan qizdiring. Sincaplar va limon sharbatlarini toza quruq idishga soling. Oqni kattaligi ikki barobar bo'lgunga qadar mikser bilan urting va shaklni yaxshi saqlang. Jarohatni davom ettirayotgan holda 1 choy qoshiq shakar qo'shing. 2. Tarmoqni pergament qog'ozi bilan yoping. 9 dyuymli qalamni, pergament qog'ozidagi 7 sm diametrini bo'yash. Beze xamir xaltasiga bir qoshiq qo'yib, chizilgan doira markazidan boshlab, kontsentratsiyali doiralarni chizish. Chegaralar ustki qismida yana savat hosil qilish uchun yana ikki dona aylana hosil qiling. Badanni qattiq va xirillagan bo'lgunga qadar 2 soat pishirib. To'liq sovishini kuting. 3. Qovoqqa qadar kremni torting, keyin qatiqni qo'shing. Qulupnay 2 reza meva va malina 9 rezavorlar qoldiring. Qolgan mevalarni kesib oling. To'ldirilgan mevalarni, yalpiz va zanjabilni piyola ichiga qo'ying. Chang shakar va mash bilan sep. Yogurt va qaymoq aralashmasi uchun reza qo'shing, ta'mga chang shakar qo'shing. 4. Qadimgi qulupnaylarni 9 ta bo'laklarga kesib oling va har bir qismini savatchalardan biriga qo'ying. Barcha savatdagi kremni tarqating, malina va yalpiz bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin chang shakar bilan sug'orib oling.
Servinglar: 9