Xushbo'y pirojnoe Limon qo'shilishi bilan pishirlash uning xushbo'y hidi va ma'lum nordonligi bilan farqlanadi. Engil, o'ziga xos xafagarchilikka ega ohak qo'shilishi bilan kamroq ajoyib pishiriq. Kek yumshoq, biroz chirimaydigan tuzilishga ega. Sir narsalar juda muhimdir, chunki u ohak sharbatini o'z ichiga oladi va idishga ziravor qo'shiladi. Agar iloji bo'lsa, unda margarin o'rniga sariyog'ni yaxshi qilish kerak, u xamirning ta'miga sezilarli ta'sir qiladi va undan ham foydali bo'ladi. Yogurtni xushbo'ylashtirmasdan olish kerak. Shakar bilan tuzilgan tuxum, men mikser-quik bilan whisked. Ohak uchun qobig'ini silab turmasdan oldin ko'proq sharbatlar berdi, uni qo'l bilan bosib, uni stol ustiga tiqish kerak. Silikon pishiriqlarni juíillik uchun moylash mumkin. Pergament qog'ozi bilan boshqa turdagi shakllarni ko'paytirish kerak.
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Yogurt 125 ml dan ichadi
- Margarin 75 g
- Ohak 1 dona.
- Shakar 130 g
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Tuz 1 chimdik
- Shakar kukuni 100 g
- Bug'doy uni 150 g
- 1-qadam Ohak, un, shakar, margarin, yogurt, tuxum tayyorlang.
- 2-qadam Margarin eriydi va xona haroratida sovushadi.
- 3-qadam Yogurt qo'shing.
- 4-qadam Engil urish.
- 5-qadam Shakar va tuxum tuzi bilan tuxumni urting.
- 6-qadam Aralashmalarning va aralashmanlarni qo'shing.
- 7-qadam Yangi uzilgan ohak qo'shing. Aralashtiramiz.
- 8-qadam unni pishirish kukuni bilan piyozda deyarli tayyor xamir bilan olib tashlang. Sekin aralashtiramiz.
- 9-qadam Xamirni pishiriladigan idishga soling. 180 ° C da 30-40 daqiqa pishirib.
- 10-qadam Oksidning yarim sharbati bilan chang shakarni birlashtirish (bu 1-2 osh qoshiq).
- 11-qadam Sovutilgan qahvani bir parcha sirti bilan to'kib tashlang, uni bir oz sovitib, yana suv bilan to'ldiring.