- Er pechene - 2 stakan (masalan, yubiley)
- Yog '- 110 gram
- Shakar - 2-modda. qoshiq
- Limes - 6-8 dona
- Tuxum - 2 dona
- Kondensatli sut - 2 dona (bankalar)
- Filadelfiya pishloq - 200 gram
- Shakar kukuni - 2 choy qoshiq
Avvalo, biz asosni tayyorlaymiz. Buning uchun ikkita chashka pechene qabul qiling va uni aralashtirgich bilan kesib oling. Keyin bir piyola, moy va sariyog 'bilan aralashtiring. Biz yaxshilab qo'llarni aralashtiramiz. Xamirni xamirni pishirish idishiga solib, chegaralarini uch santimetr qilib qo'ying. Keyinchalik, tayanch 8 daqiqa davomida 180 daraja o'choqda oldindan qizdirilgan pishiriladi. Baza oltin rangga ega bo'lishi kerak. Bir dona ohakdan kichik shkafga o'ranib oling. Laysdan biz sharbatni siqib chiqaramiz. Bu 250-300 millilitr bo'lishi kerak. Bundan tashqari, halo aralashmasi yordamida kosada: bug'langan sut, tuxum, loviya va ohak sharbati. Keyin to'ldirish sovutilgan taglik ustiga quyiladi va 30 daqiqa davomida pechda 160 daraja pishiradi. Biz tepaga tayyorgarlik ko'ramiz. Buning uchun chuqur piyadada krem pishloqni shakar kukuni bilan havoga ko'tarilguncha kaltaklashadi. Sovutilgan pishirishga chuqur kirib tushish. Cheesecake xushbo'y isitilgan va ohak bo'laklari bilan bezatilgan, muzlatgichda kamida 3 soat va tercihen butun kecha uchun qo'yish. Cheesecake to'liq muzlatilganidan so'ng, biz formani olib tashlaymiz va shirin tayyor!
Xizmat: 6-9