- Qovoq - 2 dona
- Piyoz - 1 dona
- Tovuqli bulyon - 700 mililitr
- Yog '- 10 gramm
- Selderiya ildizi - 300 gramm
- Sarimsoq - 1 tish
- Nordon krem - 200 mililitr
- Curry - 2 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Sarimsoq, piyoz va kereviz qobig'i va kichik bo'laklarga bo'linadi. Meni olib ketadi, qaplatadi (agar u qalin bo'lsa) va kichkina kubiklarga bo'linadi. Katta bir yirtqichlardan (kamida 2 litr) olib, undagi sariyog 'eritiladi. Piyozga piyoz va sarimsoq qo'shing, oltin va hidga qadar 5-7 daqiqa qovurayapsiz. Qovuq va selderey qo'shing, 5-7 daqiqa davomida kichik issiqda qovuring, faol aralashtirib yuboring. Qovoqqa bulon qo'shing, qaynoqqa keltiring va qaynagandan keyin 3-4 daqiqa davomida pishirib. Keyin idishni olovdan olib tashlang, qaymoqni, tuzni va qalampirni ta'mga qo'shing. Blenderdan foydalanib, har narsani bir hil holga keltiring. Krem sho'rva panga qaytib, kori qo'shing, sho'rva isitiladi va olovdan olib tashlang. Yangi tayyorlangan shag'allar bilan eng yaxshi xizmat qiling.
Xizmat: 7-9