- Cowberry - 8 ko'zoynak
- Shakar - 4 ko'zoynak
- Suv - 3 kubok
- Jelatin - 50 gramm
Biz barcha mevalarimizni chuqur qaymoqqa solib, qaynoq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Biz suvni to'kib tashlaymiz, pastki qismida qaynayotgan suvni va reza mevalarni qoldiramiz. Keyin kriket yordamida pyuresiz kartoshka holatiga bizning mevalarni ezish kerak. Men sizni ogohlantiraman, ehtiyotkorlik bilan bajaring - mevalar juda ko'p sepiladi. Biz kraxmal pyuresini tülbent ichakchasidagi siqib chiqaramiz. G'unajinni qo'l bilan oson qo'llashdan so'ng, biz allaqanday sharbatlardan zig'irchadan chiqaramiz. Qattiq bosim o'tkazishga ikkilanmang, qanchalik yaxshi bo'lsa, uni yaxshilab siqib chiqing. Sizdan taxminan 5 stakan tanlov krujka sharbati olasiz. Unga shakar qo'shing, olovga qo'ying va shakar to'liq erimaguncha pishiring. Suyuqlik qaynatilgandan so'ng - jelatin qo'shib, past olovda bir necha daqiqa pishirib, faol aralashtiriladi. Olingan suyuqlikni toza quruq idishga solamiz. Kavanozlarni tortamiz, ularni 10-15 daqiqa davomida qaynatamiz va ularni saqlashga yuboramiz. Zambil kiyiklaridan jele tayyor!
Xizmat: 7-8