Kerakli ingredientlar
Sinov uchun:
- Bug'doy uni - 250 g
- shakar - 250 g
- tuxum - 6 dona.
- pishirish soda - 1 choy qoshiqda.
- qora shokolad - 50 g
Meringues uchun:
- tuxum oqi - 3 dona.
- chang shakar - 250 g
- tuzni tatib ko'ring
Krem uchun:
- Sariq - 200 g
- Kondensatli sut - 200 ml
Grafski qoldiqlari tortmasini qanday tayyorlash kerak - asta-sekin ko'rsatmalar
Qobiq
- Tuxum yoki shakar aralashtirgichini mikser yoki blender bilan urish yaxshi.
- Sokalangan soda va unni olingan massaga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Tuxumni o'simlik moyi bilan yog'lang.
- Xamirni pishiriladigan idishga soling.
- Taxminan yarim soat davomida 180-200 ° Cda pishiring.
- Bir oz salqinlash va ikkita keksni kesib olish uchun tayyor pirojnoe.
Beze
- Qalin oq ko'pik bo'lmaguncha, chang shakar va tuz bilan chuqur piyola tuxum oqi aralashtiriladi.
- Pishiriq varag'ida pergamentni qoplaymiz va ustiga choy qoshiq oqsil ko'pik bilan yotamiz.
- Pishirish tepsisini pechda 100 ° C darajasida o'rnatamiz va bir soat davomida bizning pechene pishiramiz.
Krem
- Yog 'yog'i bilan aralashtirilgan sut, keyin diqqat bilan urish.
- Shimgichni krem va kondensatsiyalangan sut bilan yog'lang.
- Ikkinchi bir kekni ustiga qo'ying va uni kremsi massa qatlami bilan yoping.
- Krema bo'ylab har bir go'shtni yutib yuboring, pirojnoe ustiga tekis qatlam qo'ying.
- Agar konus shaklida bezeshki yoyish davom eting.
- Shokoladni eritib, peshayvon yuzasiga ingichka tomchini to'kib tashlang.
- Agar so'ralsa, mayiz, o'rik, quritilgan o'rik, yong'oq bilan xamirni bezatadi.
- Xushbo'y joyga qo'ying va yaxshi namlangan eming, undan keyin kosa stolga xizmat ko'rsatishga tayyor!
Cake Grafskie xarobalari klassik retsepti bo'yicha pishirilishi shart emas. O'zingizning xohishiga ko'ra har qanday ingredientni qo'shishingiz yoki olib qo'yishingiz mumkin. Kondensatsiyalangan sut kremi o'rniga engil oqsil yoki smetana tayyorlashingiz mumkin, pechene emas, balki pechene turlarini tayyorlashingiz mumkin. Hayolotning ko'lami katta, o'zingizga va yaqinlaringizga lazzatli xamir ovqatlar bilan iltimos qiling!