Qanday qilib tezda murabbo bilan pirogni pishirish kerak

Har bir narsa singari shirin pishiriqlarni iste'mol qilish uchun, lekin har bir meksikalik kishi uzoq vaqt davomida xamir bilan aralashmaslikni xohlaydi, shuning uchun uning oilasi shirin bo'lishi mumkin. Lekin biz sizni tezda qaytsa, mazali va eng muhimi, arzon pyureni qanday tayyorlashni ayta olamiz.

Mundarija

Tez to'ldirilgan idishga ichimlik soling

Ichiga to'ldirilgan tez shirin

Pishirishning bu usuli foydalidir, chunki xamirturush xamirini yoğurmanız va unga mos kelishini kutishingiz kerak emas. Pishirishga tayyorgarlik bir necha daqiqa davom etadi.

Ingredientlar

• tuxum - 1 dona.
• un - bir yarim kubik
• shakar - 0,5 stakan
• suyuqlik - 0,5 stakan (siz suvni ishlatishingiz mumkin, lekin chiroyli rang uchun kuchli choy yoki qahva tayyorlash uchun yaxshiroqdir)
• soda - 1 choy qoshiq.
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
• himoya qiladi

Pishirish tartibi

1. Tuxumni chuqur plastinaga aylantiramiz. Bundan tashqari, biz soda, shakar va murabbo quyib beramiz (u nordon mevalardan yoki mevalardan jamlangani yaxshiroqdir). Mahsulotlarni yaxshilab aralashtiramiz.
2. O'simlik yog'ini va tayyorlangan suyuqlikni qo'shing. Sovutishdan avval choy yoki qahva yaxshiroq.
3. Unni qo'shing va xamirni to'g'ri aralashtiring. Buni aralashtirgich bilan bajarish tavsiya etiladi, shuning uchun barcha komponentlar bir-biriga aralashgan holda va aralashmalarsiz aralashtiriladi.
4. Biz formaning pastki qismini pergament bilan qoplaymiz va ichiga xamir tushiring. Tayyor bo'lguncha pishiring, oldindan pishirilgan pechda bo'lishi kerak (o'yin bilan tekshiring). Multivarkeringiz bo'lsa, uni "Pishirish" rejimini o'ttiz daqiqaga o'rnatish orqali ham ishlatishingiz mumkin.
5. Bunday pirog sodda pirojniyga aylanishi mumkin. Faqat yarmini kesib oling va uni sirop yoki krem ​​bilan yog'lang.

Jemni xamir murabbo bilan oching

Ushbu retsept yanada murakkab va biroz ko'proq kuch talab qiladi, shuning uchun uni butun oila bilan birga kechki ovqat yoki yakshanba kechqurunida yaxshilang.

Sizga kerak bo'ladi

• sut - 250 ml
• un - 2 stakan (agar xamirni yoğurma jarayonida juda suyuq bo'lsa, ko'proq qo'shishingiz mumkin)
• tuz - 1 choy qoshiq.
• quruq xamirturush - 11 g (sumhet)
• o'simlik yog'i - 70 ml
• shakar - 100 g
• Vanilin - 1 to'p
• bir sarig'i
• Sevimli murabbo yoki murabbo

Ishga kirishish

1. Sut biroz qiziydi va xamirturushga quyiladi va qoshiq qoshiq shakar qo'shiladi. Qoshiqni qoshiq bilan yaxshilab aralashtirib, ozgina kutib turing. Odatda bu jarayon ko'p vaqt talab qilmaydi. Ayni paytda tayyorgarlikning qolgan qismini qila olasiz.
2. Unni olib tashlang, unga tuz va vanillin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirturush singari xamirga o'xshab qolsa, unni to'kib tashlang. Qolgan shakarni idishga solib quyosh pista yog'ini tushiring.
3. Xamirni yaxshilab aralashtiring. Har bir narsani to'g'ri qilsangiz yumshoq, elastik bo'ladi va osongina o'zboshimchalik bilan shakl berishi mumkin.
4. Konteynerni toza sochiq bilan yoping va kattalashishi uchun yana 1,5-2 soat davomida iliq joyda qoldiring.
5. Xamir yaqinlashganda, biz o'simlik yog'i bilan surtma. Xamir ikki yarimga bo'linadi. Bitta, ko'proq, bir xil shaklda taqsimlangan. Ehtiyot bo'ling, ayniqsa suyuqlik kukunini ishlatadigan bo'lsa.
6. Xamir yoki murabbo ustida murabbo yoying. Yangi uzilgan mevalarni, masalan, olma ishlatishingiz mumkin.
7. Qolgan sinovlardan ochiq pirojnoe uchun naqsh tushiramiz. Keyin tasavvuringizni ko'rsatishingiz mumkin. Uni chiziqlar yoki gullar bilan kesishingiz mumkin.
8. Yana bir marta biz desertga asansör, deyarli o'ttiz daqiqa beramiz.
9. Oldin isitiladigan pechga jo'natishdan oldin, har doim sariyog 'bilan surtiladi va 35 daqiqa davomida pishiring.

Ko'rib turganingizdek, juda ham oddiy murabbolikdan foydalanib, butun oila uchun mazali taom tayyorlash mumkin. Va biz taklif qilgan xamirturush xamiridan pirojnoe retsepti hammasi murakkab emas va hatto boshlang'ich xodimi uni pishirishi mumkin.