- Un - 250 gramm
- Pishiruvchi kukun - 10 gramm
- Yong'oq - 1/2 choy qoshiq
- Zanjabil - 1/2 choy qoshiq
- Darjon - 1/2 choy qoshiq
- Sariyog '- 125 gramm
- Asal - 230 gram
- Tuxum - 1 dona
- To'ng'iz qobig'i - 1 st. qoshiq
- Qovoq pyuresi - 300 gramm
- Yalpiz jo'xori go'shti - 100 gramm
- Kremlangan qaymoq (yoki boshqa krem) - ta'mi uchun
Bu bizning tarkibiy qismlarimiz - tanishing. Birinchidan, qovoqni qovoq pyureiga aylantiramiz. Buning uchun, qovoqni engil qaynatib oling va kartoshka pyureini mustahkamlang. Bir kosa uniga süzün, muskat, pishirish kukunlari, zanjabil va doljin qo'shing. Sariyog'ni kub shaklida kesib, uni qo'shing. Aralashtirish. U erda biz ham qovoq pyuresi, asal, loviya va tuxum qo'shamiz. Juda yaxshi aralashtirish. Barcha ingredientlar bir-biriga aralashgan bo'lishi kerak, shuning uchun dangasa bo'lmaslik kerak :) aralashmaning ichiga yulaf pufaklarini to'kib tashlang. Spatulani oling va muloyimlik bilan yumshoq xamirni yoğurun. Xamirni yog 'bilan yog'langan, mog'orga soling. Biz 180 daraja 45 daqiqada pishiramiz. Bu shunday pirog bo'lib chiqadi. Biz uni o'choqdan olamiz, 10-15 daqiqa davomida grilda sovutamiz. Sizning sevimli kremingiz yoki kremli kremingiz bilan pastadan yuqori qismini qoplashingiz kerak. Bajarildi! :)
Xizmat: 5-6