Kartoshka zrazy
Tarkibi:
- 3 kartoshka
- 1 tuxum
- 200 g go'sht
- 2 osh qoshiq. un qoshiqlari
- 1 piyoz
- o'simlik moyi
Ovqatlanish:
Kartoshkani cho'zing, to'rtburchakda kesib oling va sho'r suvga qaynatiladi. Keyin mash va salqin. Tuxumni, unni qo'shing va aralashtiring. Go'shtli bulyon, go'sht maydalagich orqali o'tadi, tug'ralgan piyoz bilan birga qovurayapti. Kartoshkadagi pyuresi kichik keklarni, har birining o'rtasiga 1 osh qoshiq go'shtga solib qo'ying, o'simlik moyida zardob va qovurg'a hosil qiling.
Sosli dukkakli kletet
Tarkibi:
- 150 g go'ng
- 1/2 piyoz
- 1 tuxum
- 25 gramm non
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq sut
- Tuz
- 1 yirik pancar
- 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshiq
- 1 osh qoshiq. tabiiy qatiq yoki smetana qoshiq
- tuz
Ovqatlanish:
Go'sht maydalagichida ho'kiz, piyoz, ho'llangan nonni burish, tayoqlangan tuxum bilan yaxshilab aralashtiriladi. Dumaloq pirzola shaklini, bir juftlik uchun pishirib yoki panda qovurayapman. Beet bulon va salqin. Go'sht maydalagich orqali o'ting, mavsumni limon sharbati, tuz bilan o'tkazing. Bir oz yogurt yoki smetana qo'shing.
Ajablantiradigan rollar
Tarkibi:
- 150 g go'sht (go'sht yoki kurka)
- 25 gramm qattiq pishloq
- tuz
- marul barglari
Ovqatlanish:
Kuyilgan go'shtdan 2 dona pecheney hosil qiling, pishloqni har birining o'rtasiga qo'ying va rulonni hosil qiling. O'simlik yog'ida har tomondan qovuriladi. Bolani faqat idish-tovoq ozgina soviganidan so'ng taklif qiling. Sariq ichidagi pishloq uzoq vaqt davomida issiq bo'lib qolishi mumkin, shuning uchun buzilib ketmaganini kuzating. Yonoq piyola sifatida yangi o'simliklarni taklif qilamiz yoki uning sevimli donini pishirasiz. Bug'doy, bug'doy yoki makkajo'xori.
"Sunny" sho'rva
- 1 sabzi
- 150 g qovoq
- 1 piyoz
- Sarimsoqning 1 ta tuxumi
- kichik porlash (oq qism)
- 1/4 choy qoshiq
Ovqatlanish:
Sabzavotlar yuvish va tozalash. Bo'laklar va bulonni kesib oling. Blender bilan aralashtiring. Sho'rva bering, o'simliklar bilan sug'orib oling.
Suffleni iste'mol qilish
- 1/2 o'simlik moyi
- 1/2 sabzi
- 1/2 gulkaram
- 1 osh qoshiq. irmik qoshiq
- 1 sarig'
- tuz
- sariyog'
Ovqatlanish:
Sabzavotlar yuvish, tozalash va kesish. Tuzli suvda bulyon. Bir oz salqin, qamchi blender bo'lganda. Sariq va irmik, tuz qo'shing. Formochki moyi yog' bilan, sufle qo'ydi, 10-15 daqiqa davomida pechda pishirib. Tomat sosuyla xizmat qiling.
Go'shtli patlıcanlar
- 150-200 g go'sht qiyma
- 1 o'rta patlıcan
- 1 ta pomidor
- yog '(moyni surtish uchun)
Ovqatlanish:
Sabzavotlar yuvish va bo'laklarga bo'linadi. Shaklni yog 'bilan yuvib tashlang va uning ichiga qoramol eti qo'ying. Patlıcanning yuqori qismida va ular ustida - pomidor, tuzlash, 20 daqiqa davomida pishiriladi.
Ikki komponentli pyure
- 1-2 kartoshka
- 1 ta shpincha
- 20 g sariyog '
Ovqatlanish:
Kartoshkani yuvish, tozalash va qaynatish. Avval sariqchani silang. Ismaloqni isitish. Uni yog 'bilan saqlang. Sovugandan keyin kartoshka qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtiring.
Pushti kassetalar
- 1 yirik pancar
- 1 osh qoshiq. un qoshiq
- 1 ta kichik piyoz
- 1 ta bir oz tuz bering
Ovqatlanish:
Pishganicha pishiriq terisi. Sovutish. Piyoz bilan birga tozalang va aylantiring. Un va sarig'i qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Ikkala tomondan qovjirab va qovoqlarni hosil qiling.
"Tasty"
- 1 nok
- 50 gr rezavorlar (muzlatilishi mumkin)
- 1 osh qoshiq. qoshiq qoshiq
Armud va rezavorlar tana go'shti 5 daqiqa, salqin, elakdan surtib, yogurt bilan mavsum.
Gilos go'shti
- 350 g pishloq
- 3 tuxum
- 1/2 chashka shakar va gilos
- 2 osh qoshiq. irmikning qoshiqlari
Tayyorlanishi:
Blenderni tuxum va shakar bilan aralashtirib, pishloqni qo'shing, yana chayqalaymiz. Olingan massa irmik bilan aralashtiriladi. Shakarlangan gilos yoki boshqa mevalarni pishirishni taqiqlamaslik shaklning pastki qismiga qo'ying. Bu aralashmani to'ldiring. Pishiriq idishida 20 daqiqa davomida pishiring.
Lapchevnik
- 150 g noodle
- 200 g pishloq
- 200 g ismaloq
- 1 tuxum
- 1 sabzi
- 30 g yog '
- 1 osh qoshiq. qaymoq bilan qoshiq
- 1 osh qoshiq. nonning qoshiqlari
- tuz
- ko'katlar
Tayyorlanishi:
Noodle'larni qaynatib oling, pishirgichni elakdan pishiring, tuxumni, tuzni urib qo'ying. Noodle qo'shing va yana aralashtiramiz. Natriyli sabzilar va moyli uchqunlar 3 daqiqa. Ismaloq yuvish, chiziqlar bilan kesilgan. Yog 'yog' bilan shakllantirib, nonlarni yopishtiring. Yarim murch va shimgichni pastki qismga, so'ngra savzi qo'ying. Qolgan pishloqni yoping, smetana qo'shing. 200 ° C da 20 daqiqa pishirib.