- Qovoq - 200 Gram (qishki qovoq turi)
- Lampochka - 1 dona (mayda tug'ralgan)
- Yashil chili - 1 dona (nozik tug'ralgan)
- Xantal urug'i - 1/2 choy qoshiq
- Karavaning urug'i - 1/2 choy qoshiqlari (ixtiyoriy)
- Yumshoq chang - 1/2 choy qoshiq
- Kori barglari gullari - 2 dona
- Grated hindiston yong'og'i - 3/4 Shisha
- Hindiston yong'og'i yog'i - 1 st. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
Qovoqni kesib oling va tug'ralgan piyoz va chili bilan bir chetga qo'ying (har bir narsani alohida-alohida ushlang, o'zingizga yaqinroq). Qovurilgan idishda, hindiston yong'og'i yog'ini qizdiring va xantalni xamirga solganda, xamirni qo'shib, xantalni qo'shing. Kimyon tuyg'u boshlagach, piyozni va qovurg'ani aniqroq bo'lguncha qo'shing. Kori barglari va chili qo'shing. Bir daqiqa uchun pishiring. Kabakni qo'shing. Zirakni va qovurg'ani bir daqiqaga qo'shing. Qopqog'ini oching va o'zingizning bug 'ichidagi oshqovoq oshini tayyorlang. Qovoqqa etarli miqdorda suv qo'shmang. 7-8 daqiqa davomida pishiring, keyin grated hindiston yong'og'i qo'shing. Har bir narsani, mavsumni tuz va qopqoq bilan aralashtirib, bir necha daqiqa davomida pishiring. Ovqat tayyor. Guruch bilan qizdiring. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 2-3