Va yana kartoshka, va yana yangicha ko'rinishda. Uzoq muddatga tayyorlanadigan va deyarli har bir kishi yoqtiradigan tayyor mahsulotlardan juda oddiy va mazali taom. Nozik kartoshka tayoqchalari alohida xushbo'y ta'mga ega. Bunday sopalarga qaymoq yoki qo'ziqorin sousi bilan xizmat qilish yaxshi. Agar bir necha tayoq nonushta yoki tushlikdan keyin qolsa, u holda ular oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovurishi mumkin. Bu juda mazali.
Tarkibi:- Kartoshkali 500 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Bug'doy uni 150 g
- Haşhaş 30 g
- Tuz 5 g
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan Ayçiçek yog'i 30 ml
- 1-qadam Haşhaş urug'i bilan kartoshka çubuklarını tayyorlash uchun kartoshka, un, haşhaş urug'i, tuxum, tuz kerak.
- 2-qadam Kartoshkani tuzlangan suvda pishganicha pishiring. Suvni to'kib tashlang.
- 3-qadam xamirni kartoshka qo'shing va diqqat bilan hamma narsani yoğrating.
- 4-qadam Kartoshkali xashak aralashmasida tuxumni aralashtirish uchun.
- 5-qadam Unni qo'shing va tuzni xamirga soling.
- 6-Bosqich. Changlangan taxta ustida xamirni yaratib, undan kichik bo'laklarni kesib tashlang.
- 7-qadam Tomlardan tayoqlarni hosil qilamiz.
- 8-qadam Qovoqlarni 2-3 daqiqa davomida sho'r qaynaydigan suvda qaynatib oling. Shovqinni tanlang.
- 9-qadam o'simlik moyi bilan yopishqoq tayoq.