- Nordon qaymoq - 350 gramm
- Shakar - 200 gramm
- Yong'oq yong'og'i - 80 gramm
- Pishirish poragi - 1 choy qoshiq
- Un - 180 gramm
- Yolk - 4 ta
- Poppy - 180 gramm
Nordon shakar va shakar bilan sarimsoq urish, (shakar donalari butunlay eriydi). Un uni maydalab, pishirish kukuni bilan aralashtiring. Keyin asta-sekin pasaytirilgan massaga quying. Xamir urug'larini xamirga soling va har bir narsani aralashtiring. Endi biz pishirish idishini yog 'bilan yog' va bu erda xamirni joylashtiramiz. Yong'oqni maydalab, xamir yuzasiga sep. 200 daraja pechning haroratida qirq daqiqa tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Kechki pechdan chiqarilgandan keyin, uning qismlarini isitilgan o'rik murabbo bilan surtib, haşhatga sep. Smetana bilan birgalikda urib, uni pastki qismiga surting. Biz konservalangan shaftoli tilimga kesib tashladik va ularni keksni ustiga qo'yamiz. Issiq murabbo bilan biz hamma narsalarni yog 'bosamiz. Shakar kukuni yuqori. Kek tayyor.
Servinglar: 8