Qovoqli quruq xamirdan olingan pirog Qovoq pirojnoe retsepti bulk pirogning bir varianti deb hisoblandi. Qovoq juda sulu bir sabzavotdir va g'uldirilgan shaklda un, shakar va manga qilingan quruq xamir bilan yaxshi singdirilgan ko'plab sharbatni beradi. Xamirning yarmida kakao qo'shilishi yoqimli ta'mga va yoqimli ko'rinishga men uchun juda mos edi. Qopqoq pishirish uchun bo'sh shakllarni ishlatish eng yaxshisidir va silikon gilam ustida pishirish idishida pishirish opsiyasini ko'rsataman.
Tarkibi:- Bug'doy uni 1 osh qoshiq.
- Yarim manna 1 osh qoshiq.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Qovoq 800 g
- Pishirish kukuni 10g
- Sariyog '100 g
- Shakar vanilya 1 choy qoshiq.
- Kakao kukuni 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam pirojnoe qilish uchun sizga qovoq, un pishirish kukuni, vanil shakar, shakar, kakao va sariyog 'shakar kerak.
- 2-qadam Asosiy sinovni tayyorlash uchun unni pishirish kukunlari, mango va shakar bilan birlashtirish kerak.
- 3-qadam silliqgacha aralashtiring.
- 4-qadam qovoqni qobig'i va urug'idan peeling va blenderga barg yoki grind.
- 5-qadam Grated qovoqni 3 ta teng qismga bo'ling.
- 6-qadam Xamirni 4 ta teng qismga bo'linib, ikkoviga kakao va vanil shakar qo'shing.
- 7-qadam Silikon moyni pishirish stoliga qo'ying va oq quruq xamirning birinchi qismini taxminan 5 mm yupqa qatlam bilan to'kib tashlang. Uni to'rtburchakda bir spatula bilan tekislang.
- 8-qadam qovoqcha to'ldirish qatlamini qo'ying.
- 9-qadam Xamir qatlamini kakao bilan to'ldiring.
- 10-qadam qovoq qatlamini, keyin oq xamirni, yana qovoq va kakao bilan xamirni takrorlang. Sariyog 'qatlamlari bilan tepa. Kelajak keki qirralarini tekislang.
- 11-qadam Kekni pechda 180 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring. Keyin to'liq sovishini kuting. Yana chiroyli ko'rinish uchun pirojnoyni pichoq bilan pichoq bilan pichoq bilan kesib tashlang.