- Tuxum - 2 dona
- shakar - 200 gramm
- qaymoq - 2 ta mahsulot. qoshiq
- un - 400 gramm
- Margarin yoki sariyog '- 100 gramm
- Soda - 1/4 choy qoshiq
- qoshiq sut banki - 1 dona
- yong'oq - 170 gram
- shakar - 200 gramm
Sovutgichdan margarin yoki yog 'olib, uni yumshatamiz, shakar, margarin, smetana bilan tuxumni surtamiz va massaga yaxshi uramiz. Pichoqning uchida un va soda qo'shing. Xamirni tez yoğamiz, u qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak. Sovutgichda sovutish uchun 30 daqiqa xamirni joylashtirdik. Sovutilgan xamirdan biz to'pni shakllantiramiz va biroz konus shaklida yuqori qismini chiqaramiz. Biz to'planganlarni moylangan pishirish tepsiga qo'yamiz va har biriga ozgina bosamiz. Pechkada taxminan 10 daqiqa 200 darajali haroratda pishiring. Shaftollarning pishirilgan yarmi sovutiladi, har birining markazida bir yiv ochamiz va uni bir dilim yong'oq bilan to'ldiramiz. Bir tomonni qovurilgan qoshiq sut bilan yog'lang va yarmini ulang. Shaftoli bezash uchun, biz sabzi suvi va barrel - qizil ko'mir tintamiz. Buning uchun, pishirilgan lavlagi bir grater ustida ovqatlar, gazli qo'yish va pirojnoe shirasiga qo'yish. Shundan so'ng biz shaftoli shakarni yutib, stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Servislar: 20 dona.