- un - 1 stakan
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- tuxum - 5 dona
- shakar - 1 stakan
- vanilya - 1 choy qoshiq
- sut - 1/3 shisha
- qoshiq sut banki - 1 dona
- shirin tatigich sut banki - 1 dona
- yog'li krem - 1/4 chashka
- Krem uchun: krem - 500 ml
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Kek idishini yog'lang. Unni, pishirish kukunini va tuzni katta idishga aralashtiring. 2. Tuxumni sincap va sariqqa aylantiring. 3/4 chashka shakar bilan yuqori sariqqa tuk tuxum sarig'i sarg'ishguncha sarg'ish. Sut va vanilni qo'shing. 3. Sariq aralashmasini un aralashmasi ichiga solib, muloyimlik bilan aralashtiring. 4. Yuqori tezlikda mikser bilan tuxum oqi. Qolgan 1/4 chashka shakarni qo'shishni davom eting. 5. Xamirga oqartirilgan oqlarni qo'shing, aralashtiring. Xamirni tayyorlangan qolipga quying va sirtini oshiring. 6. 35 45 daqiqa pishirib. Kekni idishga joylashtiring va uni sovutib oling. 7. Siqilgan kondensatsiyalanadigan sutni, shirinsiz sutni va kremni mayda idishga aralashtiring. Kek sovib ketganda, yuzani vilkalar bilan bir necha marta tekislang. Yuqoridan yuqoridagi sut aralashmasidan taxminan 1 stakanni to'kib tashlang va uni qirralarning bo'ylab tarqalishini ta'minlang. Aralashmani qabul qilish uchun 30 daqiqaga qoldiring. 8. Shakar bilan kremni torting. Krem sirtini krem bilan yog'lang. 9. Kekni kvadratlarga kesib tashlang va xizmat qilishingiz mumkin, butun yoki dilimlenmiş kokteyl gilos maraschino bilan bezang.
Xizmat: 12