- un - 2 1/4 kubok
- tuxum - 1 dona
- tuxum oqi - 5 ta
- ezilgan ananas sharbat bilan - 1 stakan
- qora rum - 1 st. qoshiq
- shakar - 1 stakan
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq
- Tuz - 3/4 choy qoshiq
- yumshoq sariyog '- 12-modda. qoshiq
- shirinlangan hindiston yong'og'i sochlari - 1/4 st. qoshiq
- yumshoq sariyog '- 6 st. qoshiqlar (sir)
- shakar kukuni - 5 stakan (sir)
- ananas suvi - 3 st. qoshiqlar (sir)
- ananas ekstrakti - 1 choy qoshiq (sir)
- quritilgan shakarrang ananas - 1/4 Shisha (sir)
- shirinlangan kokos sochlari - 2 stakan (bezatish)
- quritilgan shakarlamalar ananas - 16-18 Bo'laklar (bezatish)
1. Pechni 160 daraja qizdiring. Formani qog'oz qo'shimchalari bilan to'ldiring. Tuxum va tuxum oqlarini bir piyola bilan birgalikda bitiring. Ezilgan ananas va rum, qamchi qo'shing. Katta kosada unni, shakarni, pishirish kukunini va tuzni aralashtiring. Tayyorlangan sariyog 'qo'shing va aralash ho'l qumga o'xshab ketmaguncha aylantiring. Astaga asta-sekin unga 1 stakan tuxum aralashmasini qo'shing va uni past tezlikda urating. Tezlikni o'rtacha darajaga ko'taring va tekislangunga qadar qamchilamiz. Tezlikni kamaytiring va asta-sekin qolgan tuxum aralashmasini qo'shing. Mikserni o'rta tezlikda yana 30 soniya bilan urting. 2. Har bir qog'oz kostyumini 3 osh qoshiq xamir bilan to'ldiring. 13-15 daqiqa davomida pishirib, rangdagi engil oltinni. To'liq sovishini kuting. Qovoqni katta bir piyozda tayyorlash uchun sariyog'ni va 1 stakan chang shakarni birga qo'shing. Yana bir stakan shakar kukunini va qovurg'asini qo'shib, keyin ananasning ekstrakti qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Yana bir stakan chang shakar va qamchi qo'shing, ananas sharbatining yarmini qo'shing. Yaxshi urib, yana bir stakan kukun qo'shing. Beat, keyin qolgan ananas suvi va chang shakar qo'shing. Silliq bo'lgunga qadar siqib chiqing. Va nihoyat, tug'ralgan ananas qo'shing va aralashtiramiz. 3. Kapakka sir, hindiston yong'og'i va quritilgan ananas parchalari bilan bezang.
Xizmat: 6-8