- Sariyog 'yoki margarin - 100 gramm (shokolad fonida ortiqcha 70 g sariyog')
- Shakar - 1 stakan (ortiqcha 1 shisha krem va 3/4 shisha shokolad fonda)
- Un - 2-3 stakan
- Nordon shakar - 1 stakan (ortiqcha 2 stakan krem)
- Tuxumlar (sariq) - 4 dona (ortiqcha 4 ta oqsil)
- Soda - 0,5 choy qoshiq
- Vanilin - ta'mga
- Kakao - 3 choy qoshig'i (krem bilan) ortiqcha 2 osh qoshiq shokolad fonda)
- Nonlarni - 1 shisha (krem)
- Sut - 4 ta mahsulot. qoshiqlar (shokolad fondan)
1. Moyni shakar bilan aralashtirib, tuxum sarig'ini to'kib tashlang. Yaxshi aralashtiramiz. Sirka ichida söndürülmüş qaymoq va soda tushiring. Vanilin va unning yarmini qo'shing, yoğurun. Ikki qismga bo'ling. Kakaoni biriga qo'shing. Qolgan un xamirning ikkala qismiga qo'shiladi va yaxshilab yoğurulur. Bu salqin, elastik xamir bo'lmasligi kerak. 2. Sinovning har bir qismini uchta to'pga bo'ling. 6 ta kichkina pirojnkalarni topshiring. 3. Yog 'bilan yog'langan qatlam ustiga tekis kek qo'ying. Qo'llar unga botirib, xamirni katta yupqa kaka shaklida uzatadi. Bir vilka bilan bir necha joylarda punkt. Pechdagi pechlar 7-8 daqiqaga muqobillashadi. 4. Krem uchun, shakar bilan tuxum oqi qamchi va ezilgan yong'oq qo'shing. Sekin aralashtiramiz. 5. Kekni kattalashtirish uchun kremlarni kremi bilan almashtirib turamiz. 6. Kakao bilan shakarni aralashtiring. Issiq sut bilan to'kib tashlang. Shakar eriguncha juda sekin olovni yoqing va aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang, sariyog 'qo'shing. Tayyor keki bir oz shirin, salqin suv bilan to'kib tashlang va 2 soat sovutgichga qo'ying.
Xizmat: 6-10