Pizza "Yulduz"

Star pizza men odatdagidek yumaloq pizza emas, balki har bir burchagida turli xil ingredientlar mavjud: pomidor, go'shtli champignons, salam chiziqlar, qaynatilgan tovuq filesi va piyoz bilan qovurilgan qovoq kabi go'shtli beshta porloq yulduz shaklida tayyorlashni taklif qilaman. Yulduzning har bir burchagini kesib tashlashingiz bilan siz butunlay boshqacha ta'm va xushbo'yli pizza pishirasiz!

Star pizza men odatdagidek yumaloq pizza emas, balki har bir burchagida turli xil ingredientlar mavjud: pomidor, go'shtli champignons, salam chiziqlar, qaynatilgan tovuq filesi va piyoz bilan qovurilgan qovoq kabi go'shtli beshta porloq yulduz shaklida tayyorlashni taklif qilaman. Yulduzning har bir burchagini kesib tashlashingiz bilan siz butunlay boshqacha ta'm va xushbo'yli pizza pishirasiz!

Tarkibi:

• Pishloq qattiq 200 g
• Urug'siz zaytun 30 g
• Tovuq filesi 60 g
• Qo'ziqorin champignons 60 g
• Salam sosiska 50g
• Qovoq 40 g
• Choy go'shti 60 g
• Piyoz 1 pc.
• Pomidor sousi 3 osh qoshiq. l.
• Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
• Tuz 1 g
• Qora qalampir kukuni 0,2 g
• Broth tovuq 250 ml
• Yangi xamirturush, 20 g
• Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
• Tuz 1 g
• Shakar 1 choy qoshiq.
• Yarim manna 3 osh qoshiq. l.
• Bug'doy uni 2.3 osh qoshiq.

Ko'rsatmalar

• 1-qadam pizza "Zvezda" ni tayyorlash uchun bizga pishloq, salami, zaytun, cho'chqa go'shti, pomidor sousi, tovuq filesi, qo'ziqorin, piyoz, tuz, qalampir, kungaboqar yog'i, 200 g pizza suyagi bulonda irmik bilan kerak.
• 2-qadam Xamirni 23 sm diametrli shakldagi teng ravishda bo'linib, xamirni markazga kesmasdan 5 ta qismga kesib tashlang.
• 3-qadam Xamirni pomidor sousi bilan yog'lang.
• 4-qadam 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i go'shtli yarim piyozni qovurayapti. Tuz va qalampir. 1 osh qoshiq pomidor sousini qo'shing.
• 5-qadam 1 osh qoshiq pista yog'iga 1 daqiqa davomida qo'ziqorinni chiqarib tashlang. Tuz.
• 6-qadam 1 osh qoshiq pista yog'iga, tug'ralgan piyozni (0,5 bosh) va mayda tug'ralgan qovoq somonini echib oling. Tuz va qalampir.
• 7-qadam Pizzaning har bir segmentida alohida taomlar qo'yiladi: salam salami, qovoq, qo'ziqorin, maydalangan go'sht, qaynatilgan qaynatilgan tovuq filesi.
• 8-qadam Ustini grated pishloq bilan sug'orib oling.
• 9-qadam Har bir segmentni burchak bilan birlashtirib, yulduzni tashkil eting.
• 10-qadam Kungaboqar yog'i bilan yog'lang va sesame urug'lari va quritilgan o'tlar bilan seping. Zaytun uzuklari bilan o'rtangan pizza o'rtasidan o'yinni qo'ying.
• 11-qadam 190 ° C da 20 daqiqa davomida pishirib.