Mazali va juda foydali qovoq Pishgan qovoq tananing juda yaxshi so'riladi va uning asosida pishirilgan idishlar pishirish hisoblanadi. Qovoq ovqatni tanovul qilish uchun taniqli bo'lgan bolalar uchun pishirish tavsiya etiladi. Ushbu reseptda qovoq bilan birga olma, guruch, mayiz va badam ham bor. Qabul qiladiki, bu kabi ingredientlar bilan taom eng talabchan yeyuvchilardan qo'llab-quvvatlovchi sharhlarni oladi. Bundan tashqari, qovoq oddiygina vitaminlar bilan to'ldirilgan va uning foydali xususiyatlari tufayli toksinlarni va ortiqcha xolesterolni olib tashlashga qodir. Ayni paytda, meva ichida joylashgan urug'lar kamroq foydali. Vitaminlar bilan birgalikda ular oshqozon-ichak trakti ishini yaxshilashga qodir.
Tarkibi:- Qovoq 700 g
- Apple 3 dona.
- Uzoq don guruch 60 g
- Chiroqlar 1 hovuch
- Bodom 30 g
- Darçın kukunlari 1 choy qoshiq.
- Sariyog '150 g
- Shakar 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Bu idish uchun sizga kerak bo'ladi: "Armut" ning yarim semiz qovog'isi, 3 o'rta olma, badam, guruch, mayiz, doljin, shakar, yog '.
- 2-qadamni ko'taring va yuving. Qaynayotgan suvni quying va bir chetga qo'ying.
- 3-qadam Guruchni yarim pishgangacha qaynatib oling. Buning uchun uni yuvish kerak, guruch qatlamini yopish va zaif olovga solib qo'yish uchun suv bilan quyiladi. Suv bug'langanda issiqdan chiqarib tashlang.
- 4-qadam qovoqdan urug'larni olib tashlang. 1,5 sm qalinligi bilan devorlarni qoldirib, pulpa kesib oling.
- 5-qadam Badanni maydalang va ularni oltinga qadar 4-5 daqiqa quritib oling.
- 6-qadam Olmani qirish, yadroni olib tashlash va ingichka chiziqlar bilan kesish.
- 7-qadam Chuqur idishda guruch, olma, qovoq pulpasi, bodom va mayizni aralashtiring. Shakar, doljin va yumshoq sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
- 8-qadam yong'inga chidamsiz shaklni pergament qog'oz bilan yoping, qovoqning yarmini qo'ying va tayyorlangan plombali bilan to'ldiring. Pechni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C ga 60-75 daqiqa davomida qo'ying.
- 9-qadam qovoqni bo'ylab va xizmat qilish.