- Bolgar qalampir - 4 dona (2 qizil va 2 sariq)
- Italiyaning makaron mahsulotlari Orekkiete - 450 gramm (boshqa qisqa makaron)
- zaytun yog'i - 2 choy qoshiq
- shirin italyan sosiskasi - 450 gramm
- sariyog' - 1-modda. qoshiq
- grated Parmesan pishloq - 1/3 kubok
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
Pechni o'chiring. Bibini pishirish tepsisi ustiga qo'ying, 18-20 daqiqa davomida pishiring. Qalampirni kattagina idishga joylashtiring, plastik qoplam bilan yoping va 2 dan 3 minutgacha turing. Qog'oz sochiqdan foydalanib, qalampirni arting va ingichka chiziqlarga kesib oling. Bir chetga qo'ying. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatilgan sho'r suv bilan katta idishdagi qaynatib oling. 1/2 chashka suyuqlik qoldirib, suvni to'kib tashlang. Ayni paytda, yog'ni o'rta kattalikdagi katta qovurilgan idishda isitiladi. 7-10 daqiqa davomida jigarrang bo'lguncha sosisni qovuring, qoshiq bilan mash qiling. Qalampir qo'shing, u qizib ketguncha ovqat pishishini davom ettiring. Aralashmani bir piyola ichiga qo'ying, makaron va parmesandan makaron, sariyog ', suv qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsum. Stolga aralashtiring va xizmat qiling.
Xizmat: 6