Fasol lososlari bilan qish salatasi Bodring sabzi, loviya gullari, sesame urug'iga sepilgan va peking karamining parboiled barglariga o'ralgan omletdan iborat kichik bir bo'lakdan tayyorlanadi. Bunday to'siq va xizmat, odatda, Rozhdetsvoda bayramona jadvalga to'g'ri keladi, shuningdek, bu salat hafta ichi kunlarda sizga juda yoqadi. Men ushbu retseptni va barcha yaxshi kayfiyatni ko'rib chiqishni taklif qilaman va har doim ham fikr-mulohaza kutmoqdaman!
Tarkibi:- Badyan (yulduzcha anis) 4-yulduz
- Hammayoqni Peking 450 g
- Susan Oq 1 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Sabzi 100 g
- Bean gullari 100 g
- Limon 1 ta.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Tuz 4 chimdik
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Leeks 20 g
- Soy sosu 1 choy qoshiqda.
- Sabzavot 100 ml
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan Ayçiçek yog'i 20 ml
- 1-qadam: sabzi, loviya gullari, poxol, xitoy karam, pichan, tuxum, kungaboqar yog'i, soya sousi qorong'u, qizilmiyaning, susam va tish choyi (8 ta) tayyorlang.
- 2-qadam piyozni yaxshilab kesib oling va sarimsoqni matbuot orqali siqib chiqing.
- 3-qadam Barcha suyuqliklarni aralashtiramiz: limon sharbati 2 osh qoshiqni siqib oling. L., bulon, sariyog 'va soya sousi.
- 4-qadam Issiqlikka chidamli idishda sarimsoq va piyoz bilan suyuq tarkibiy qismlar qaynatiladi va darhol plastinadan chiqariladi.
- 5-qadam, oltin jigarrang bo'lguncha, bir oz qizdir.
- 6-qadam Tuxum bir necha tomchi yog'da, faqat bir tomonda yopishqoq qoplamali issiq panda ozgina chayqatib pishiring. Qo'ziqorinni sesame urug'i bilan sug'orib oling.
- 7-qadam qaynoq suvda, sabzavotlarning ingichka chiziqlari va dukkakli o'simliklar kesib tashlanadi. 1 daqiqa qaynatiladi. Va darhol sovuq suv bilan to'ldiramiz.
- 8-qadam Ildizli omlet 4 qismga bo'linadi, so'ngra chiziqlar bo'ylab har bir kishi.
- 9-qadam Kukunli yulduzlar bilan qaynayotgan suv ustida karam barglariga hammom quramiz. Eng katta 8 barg, tuz, qalampir va vannada bug'lanadi, qopqoqni taxminan 2 daqiqa yopib qo'yadi.
- 10-qadam Biz 2 yaproqdan bir xalqqa shakllantiramiz va har ikki tomonni ham tish cho'tkasi bilan tuzatamiz. Qolgan karamni yaxshilab kesib oling va pastga soling.
- 11-qadam Omlet chiziqlarini yuqoriga qo'ying. Sous bilan to'ldiring.
- 12-qadam So'ng tepalikni sabzavotli sabzalar bilan to'ldiring. Biz yulduzcha bilan tugaymiz. Darhol jadval qismida xizmat qildi. Yoqimli ishtaha!