Har bir inson, sutning chaqaloq ovqatida juda qimmatli va muhim mahsulot ekanligini biladi. U bolalarning rivojlanishi va o'sishi uchun zarur bo'lgan moddalar, ya'ni yog'lar, minerallar, oqsillar, vitaminlar va uglevodlarni ko'p miqdorda o'z ichiga oladi. Va shunday qilib, ota-onalar, bu kabi foydali mahsulotga o'z fraktsiyalarini taqdim etishga shoshilishadi. Ammo sigir sutining tortishuvlarga sabab bo'lgan mahsulot ekanligi e'tiborga olinmaydi. Bir tomondan, u chaqaloqlarga mos kelmaydi, boshqa tomondan, katta yoshdagi bolalar uchun juda foydali. Haqiqatdan ham, hayotning birinchi yilidagi oziqlanishdan bola uning keyingi sog'ligi va rivojlanishiga bog'liq.
Xo'sh, qachon bolalarga sut berishni boshlaymiz? Bu savol ko'pgina ota-onalarda paydo bo'ladi. Ba'zan qishloqda qishloqda bolalar onasi muammolar bo'lganida yangi sut bilan oziqlanganini bildiradi. Ammo bu bayon shifokorlar fikriga qattiq rozi emas. Ko'pgina pediatrlar bir yoshga to'lmagan bolalarga to'liq sut berishning imkoni yo'q deb hisoblashadi. Ba'zi mamlakatlarda to'qqiz oylik davrdan boshlab berilishi mumkin, masalan, Germaniyada, masalan, shifokorlar ikki yoshga qadar bolalar sigir sutini berishni istamaydilar. Onaning ko'krak suti bilan bog'liq muammolari bo'lsa, ta'm va kompozitsiyaga muvofiq chaqaloqning xarakteristikalariga moslashtirilgan dieta maxsus sutini qo'shib, asta-sekin bevosita qo'shilgan chaqaloqli formuladan foydalanish tavsiya etiladi. Bunday holatda, bir yoshli bolalar uchun sigir sutini kuniga 200 gramm dan oshmasligi kerak, faqat bitta dukkakli parranda va kartoshka pyurei sifatida berilishi mumkin.
Nima uchun bir yilgacha bolalarga sigir suti kerak emas:
- Barcha sigir sutida minerallar ko'p: kaltsiy, natriy, fosfor, xlor, magniy, kaliy. Ular chaqaloqning tanasi uchun, ayniqsa, hali rivojlangan siydik tizimiga noqulaylik tug'diradi. Natijada, chaqaloqning buyraklari sigir sutini ishlab chiqaradigan 20-30% gacha oshiriladi.
- Sigir sutida emizikli sutdan ko'ra natriy va oqsil juda ko'p. Bu holda, oqsil butunlay boshqa tarkibga ega bo'lib, bu allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Allergistlar agar bolaning hayotning dastlabki kunlaridan sigir suti bilan sog'ib olinadigan bo'lsa, demak, ko'p bolalarda sut va sut mahsulotlari uchun allergiya bo'ladi.
- Sutda kazein juda ko'p.
- Unda karbonhidrat etarli emas.
- Sut bolalar uchun juda kam miqdorda muhim elementlarni o'z ichiga oladi: yod, sink, C va E vitaminlari, mis.
- Shunga qaramay, miya rivojlanishi uchun zarur bo'lgan juda ko'p yog'li kislotalar (a-linolenik, linolenik), shuningdek, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud.
- Sigirning sutida temirning ozligi kuzatiladi. Ayniqsa, temir - o'sayotgan bolaning ko'payadigan eritrotsitlarining asosiy tarkibiy qismi. Shuning uchun uning etishmasligi temir tanqisligi anemiyasiga olib keladi.
- Sigir sutining kunlik foydalanishida bolalarda gastrointestinal qon ketishi, olti oygacha bo'lgan ehtimollik yuqori bo'lishi mumkin.
- Sut tarkibida barcha toyno va tsitin aminokislotalari, foliy kislotasi mavjud emas va chaqaloqning rivojlanishi uchun zarurdir.
- Bundan tashqari, sigir sutini chaqaloqning dietasiga kiritish dastlabki diabetga olib kelishi mumkin. Bolada sigir sutini bir yildan oshiq vaqt davomida butun oila a'zolariga insulinga qaram bo'lgan bemorlar bilan to'liq olib qo'yish kerak.
"Sut" ni tanlash qiyin emas, chunki sut mahsulotlari bolaning ovqatlanishida juda muhim rol o'ynaydi. Ushbu mahsulotlar bolaning dietasiga kiritilganida, u ota-onaga bog'liq, biroq sog'ligi va bolaning rivojlanishi ham ularga bog'liqdir. Shuning uchun siz barcha dalillaringizni diqqat bilan tortib, siz va farzandingiz uchun to'g'ri qaror qabul qilishingiz kerak. Biroq, ota-onalar o'zlarini ishonchli deb hisoblashadi, ba'zida ba'zan boshqa fikrlarni, ayniqsa shifokorlar fikriga quloq solish kerak bo'ladi.