- Qovoq - 1/4 qism
- Sut - 1-1,5 kubok
- Millet - 1 shisha
- Tuz, shakar, mayiz - - tatib ko'ring
- Sariq - - ta'mi uchun
Mening qovoqim, dahshatli narsalarni kesib, urug'larni va mashni olib tashlang. Ortiqcha qism kino ichiga o'ralgan va sovutgichga yuborilgan. O'ng qismini kichik bloklar bilan kesib tashladik. Keyin brusochki panga solib, sutni to'kib tashlang, shunda qovoqning barcha bo'laklari to'liq qoplangan. Taxminan 20 daqiqa qopqog'i ostidagi sutli qovurilgan qovoqqa, va shu vaqtning o'zida biz suv oqimi ostida yuvamiz. 10 daqiqadan so'ng, qovoq yumshoq bo'lganda, dala, shakar, tuz va mayiz qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar taxminan 10 daqiqa davomida qavriladi. Biz plitalar ustida yotib, yog' qo'shamiz. Bajarildi!
Xizmat: 3-4