- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Ismaloq - 280 gramm
- Sarimsoq - 2 tish (nozik tug'ralgan)
- Yog '- 4 ta mahsulot. qoshiq
- O'rta piyoz - 1/2 qism
- Un - 1/4 chashka
- To'liq sut - 5ta kupe
- Koser tuzi - 2 choy qoshiq
- Cayenne qalampir - 1/2 choy qoshiq (ixtiyoriy)
- Yangi bosh qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
- Peynir Gruyer - 120 Gram (boshqalar ham yaxshi mos keladi)
Nozik sarimsoqni kesib oling. Qovurilgan idishda bir oz zaytun moyi (o'rta issiqlikda) isitiladi. Ismaloqni qo'shing. Va doimiy ravishda aralashtirib, uni bir necha daqiqa qovurayapman. Keyin, ismaloqni blender kosasiga joylashtiring. Issiq suv qo'shing. Ismaloqni bir hil bo'lgan massada torting. Keyin, bir yirtqichlardan, o'rta ısınmadan piyoz pishirib. Faqat sariyog' bilan birga tashlang. Va piyoz yumshoq bo'lsa ... Un qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va 1-2 daqiqa tayyorlashga ruxsat bering. Keyin sutni to'kib tashlang. Keyin ziravorlar qo'shing. Koser tuzi ... va kaenne qalampir. Yaxshi aralashtiramiz va 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin ispancha pyuresini qo'shing. 3-4 daqiqa davomida aralashtiring. Oshxonani o'chiring va sho'rva sovutgich karosini kamida 10-15 daqiqa davomida tursin. Etarlicha ziravorlar bo'lmasa, tatib ko'ring, qo'shing. Oshqasini bir piyola (yoki piyola) ichiga to'kib tashlang ... Ratsionlangan pishloq sepib, bir oz qalampir qo'shing. Stolga ozgina aralashtiring va stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
Servinglar: 8