Ismaloqni pishirish Hech qanday davolanishsiz ismaloq, ajoyib ta'mi yoki aromati yo'q. Hatto xom shaklida ham, yashil salatlarda juda yaxshi. Biroq, isitishning spinachini issiqlik bilan muomala qilish kerak, chunki uning eng xushbo'y xossalari bir zumda paydo bo'ladi. Va uning foydali xususiyatlari soatlab muhokama qilinadi. Biz ismaloq barglarini iste'mol qilamiz. Ayni paytda, bu o'simlikdan olingan sharbat asab tizimini kuchaytirishi va hatto kamqonlik bilan yordam berishi mumkin. Ayniqsa, yaxshi piyoz sifatida yonma-yon. Har qanday kompaniya uchun foydalidir: qovurilgan tuxum, kartoshka, guruch. Bu erda va bu retsepti asosiy idishlarga qo'shimcha piyoz sifatida qo'shiladi. Osonlik bilan tayyorlang, oshxona iste'dodiga muhtoj emassiz.
Tarkibi:- Ismaloq yangi 300 g
- Susam oqi 0,5 osh qoshiq. l.
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Soy sosu 1 osh qoshiq. l.
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Shunday qilib, ushbu garnitura uchun: 2 saxovatli ismaloq shamchusi (bozorda yaxshiroq sotib oling, tovarlarni yanada kengroq sotib oling), sesgun urug'i, zaytun moyi, shakar, soya sousi.
- 2-qadam Ismaloq yaxshilab yuvib tashlang va qo'llarini katta bo'laklarga aylantiring.
- 3-qadam Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, o'simlik yog'ini qo'shing va ismaloqni qo'ying.
- 4-qadam Bir daqiqadan keyin 1 choy qoshiq shakar qo'shing, 1 osh qoshiq soya sousiga quying. 3-5 daqiqa davomida qaynatish uchun.
- 5-qadam O'shanda shimgichni yumshoq aylantirib, sesame urug'i seping. Yana 3 minutni chaying va issiqdan chiqaring. Ispanaga sho'rlanish kerak emasligini unutmang. Tuz soya sosida mavjud.