Delicious spiral puff pastries juda mashhur hidi. Turli xil plombalarning orasida ispancha va Feta pishloqini tanladik. Fransuz chaqirig'i sabzavotlarning shohiga aylantiriladi. Issiqlik bilan ishlov berilganda, ismaloq barglari zumrad rang va nozik ta'mga ega bo'ladi. Shunisi qiziqki, yangi ismaloq suvsiz panada pishirilishi mumkin. Pishloq va ismaloqning lazzatlarini aralashtirish bizning kekni noyob qiladi. Pie - pishirishning qiziqarli usuli. To'ldirgich bir turniket yaratish uchun biriktirilgan chiziqlar bilan yotqiziladi. Uni spiralga aylantiramiz. Juda asl aslida tayyor pyure hisoblanadi. Albatta, pirojniy tushishining oldini olish uchun bir necha pishirish sirlari bor. Ushbu taomni tayyorlashda ehtiyot bo'ling.
Tarkibi:- Xamir xamiri 900 g
- Yangi shpinach 500 g
- Pishloq feta 200 g
- Pishloq parmesan 100 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Qora qalampir kukuni 2 g
- Susan Oq 2 g
- Poppy 2 g
- 1-qadam pirojnoe qilish uchun siz xamir, yangi ispanach, feta pishloq va har qanday qattiq pishloq, tuxum, qalampir erni va chang haşhaş va Susam uchun (siz ham bezdrozhzhevoe ham bo'lishi mumkin) shishgan xamirturush olish kerak.
- 2-qadam Xamir eritib turganda, to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Yuvilgan va quritilgan ismaloqni kesib oling.
- 3-qadam Ispinak barglarini yirtqichlardan to'ldiring, qopqog'ini yoping, sekin olovga qo'ying. 2-3 daqiqadan keyin aralashtiramiz, sharbatni siqib oling.
- 4-qadam Barglarni bir piyoda qoldiring, dilimlenmiş Feta pishloq, tuxum qo'shing.
- 5-qadam Ratsionlangan pishloqni to'ldiring va to'ldirishni qo'shing. Pepper va aralashtiramiz.
- 6-qadam Xamirni pergament qog'ozidagi pishirish uchun qizdiring. Viktorina varag'ini 6-7 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling, iloji bo'lsa, barcha chiziqlaringizni bitta umumiy tasma bilan ulang. Un bilan torting.
- 7-qadam Iplarning butun uzunligi bo'ylab to'ldirish. Umumiy lenta kimga atalishi va spirali bilan bir vaqtning o'zida bir-biriga bog'lanishiga imkon beradi.
- 8-qadam Iplarni yaxshilab bog'lang, har birining chetlarini navbat bilan bir-biriga ulang. Ulashda darhol spiralga aylantiring. Burish paytida, paketlar tomonlarini yopishtirish uchun (ozgina) nam cho'tka bilan surtish lozim. G'ildiraklarni tikib qo'ying! Xamirni paketlarning birikmalarida birlashtirish juda yaxshi.
- 9-qadam Spiralning qirrasini mahkam ushlash juda muhimdir. Chetni olib tashlang, suv bilan yog'lang va tort kiying. To'g'ri doira shaklini pirojniyga bering. Bir tuxumning tuxum sarig'i bilan yog'lang, haşhaş urug'i va Susan urug'iga sep. Kekni oldindan qizdirilgan pechda joylashtiring va 180 ° C haroratda 20-25 daqiqada pishiring.
- 10-qadam Pishiriqdan tayyorlangan pirogni olib tashlang, uni salat, sabzavot bilan bir oz salqinlashiga imkon bering.